醉西风酸辣粉

醉西风酸辣粉隶属于黑龙江省爱食尚餐饮管理有限公司，公司成立于2014年，是一家 的快餐 品牌服务机构，公司旗下的品牌醉西风酸辣粉，拥有自己的调料加工场来满足加盟店与社会的需求。

公司创始人有着十多年的餐饮管理与经营的经验，在成本控制、开拓市场、提升服务、强化市场地位、 管理、人员培训上积累了丰富的实践经验，公司将 作为立业之本，在食品 、产品口味、对客服务、用餐环境没有 好，只追求更好，争创 。

公司总店在开业短短的时间内就得到了广大消费的一致好评，给予了公司各方面的肯定，“麻辣更醇香、我们更健康”作为公司的经营理念， 我们的努力会为消费者呈现出更多的美食!做酸辣粉原材料成本低，各地均可购齐，由 技术老师亲自授课，学会为止，可真正做到让您小加盟大 ，这真的是你的加盟好项目!

老农名酸辣粉的“酸”，一箭穿心酸的舒服、“辣”辣的鼻涕、眼泪流出、辣的过瘾、“麻”麻的嘴唇、舌尖像是过电、麻的可怕。一口汤下肚更是超级“爽”老农名酸辣粉享有“天下 粉”之美誉，“酸辣粉”起源于雾都重庆，有300多年的历史是重庆历史名小吃之一。在重庆沙坪坝区创下单日销售7000碗的 业绩。

调味料、技术 同行业

醉西风酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。培训内容包括众多，主要有各种辅料的加工、鲜汤的熬制、原粉的前期处理、哨子肉的制作、汤汁增香、成品粉的调味等具体学习流程:巧炸花生的方法、 红香辣椒油、制作浓香卤味油、制作凉拌粉专用红油、制作五香肉哨子、红薯粉的泡制方法、鲜汤的熬制、打粉、汤粉调味、粉的凉拌方法。

味道好、红油是关键

“醉西风酸辣粉，沙坪坝的人都知道。”说起沙坪坝三峡广场的这家酸辣粉，“吃遍重庆”QQ群里的吃货们都馋得流口水。由于红苕粉的制作大同小异，调料的选择也大都相同，如何才能使自己家的口味与众不同呢?“醉西风”酸辣粉 雷 介绍说，味道的关键是红油。

“海椒选用的几种上等的贵州椒，比如 辣、调制椒、灯笼椒，都要按一定比例进行配制。油我们使用的是一级菜籽油。”调味时，海椒要先用铁锅炕，再人工舂碎，油也要烧到特定温度才能把调料的味道熬出来。至于具体的温度，雷 笑着说，这是独门秘诀不能泄露。

“粉”就是以红苕为原料制成。苗族、土家族等少数民族口味偏酸辣，故经近 演化传承，成为如今常见于市井小巷的特色小吃醉西风酸辣粉!一箭穿心“酸”得舒服，“辣”得过瘾，“麻”的嘴唇、舌尖像是过电，酸萝卜特别好吃。

1、品牌优势：加盟醉西风酸辣粉总部一直在各大媒体持续投放广告，建立了自己的 网络，树立了较高的品牌形象，具有较高的 度和行业影响力。

2、产品优势：醉西风酸辣粉总部已经成为行业内的 品牌，并且能够紧跟市场趋势的变化，为消费者提供合适的产品。

3、技术优势：醉西风酸辣粉总部在不同地区和市场持续免费传授技术和营销新方法，帮助合作伙伴获得 服务，在区域市场获得更多竞争力。生意持续 。

4、培训优势：加盟醉西风酸辣粉总部拥有完整 的培训团队，可以解决不同地区的不同问题。

5、服务优势：醉西风酸辣粉总部跟踪协助，开业前选店咨询服务，装修，开业 合作，提供员工招聘、培训、亲动等咨询建议规划。

6、加盟优势：醉西风酸辣粉总部有很多加盟计划供加盟商选择，加盟商可以根据自己的实际情况选择正确的创业方式，可以大大降低加盟 ，提高创业 。

醉西风酸辣粉特色

1、开店支持：签订合作协议后，提供市场考察与选址、整店输出支持，对店面的设计、装潢等提供 的指导。

2、设备支持：签订合作协议后，醉西风酸辣粉总部将提供餐饮、电炉和已经配套好的餐具等系列 设备。商家无需操心，准备一个店面即可营业。一切经营所需皆有醉西风酸辣粉总部量身打造。开业以后还能获得醉西风酸辣粉总部安排的 团队一条龙服务运营指导。

3、VI形象支持：签订合作协议后，支持所有商家使用醉西风酸辣粉的整体VI，从店面形象到员工形象等都以醉西风酸辣粉总部统一的VI系统为基准。

4、广告支持：醉西风酸辣粉总部进行统一广告宣传。签订合作协议后，所有商家皆可免费享受广告宣传成果。

5、技术支持：签订合作协议后，醉西风酸辣粉总部提供统一技术培训，让所有商家开业即赢利。

6、配料支持：签订合作协议后，醉西风酸辣粉总部统一配送的配料，无需商家苦恼因口味问题影响生意。

7、区域保护支持：签订合作协议后，醉西风酸辣粉总部有专人负责市场考察，控制一定区域内的醉西风酸辣粉合作商数量， 合作商的生意有 。

8、售后支持：所有店面正式营业后，醉西风酸辣粉总部依然提供各种帮助与支持。不管是经营方面、设备使用方面，还是在 方面，有问题的商家都可联系醉西风酸辣粉总部客服中心，专人帮助解决问题。