牛一家小肉串

牛一家小肉串作为当今一个 而又具 点的小本创业 项目，集合了当前餐饮市场上醉 流行的里脊肉系列、手抓饼、粉丝汤、烧仙草、饮品系列等主打特色产品，特别是里脊肉夹馍、里脊粉丝汤均为 研发的产品与口味，具有市场垄断性。

牛一家小肉串公司介绍：

牛一家餐饮管理有限公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、 、 、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

公司本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念， 对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功，现业务拓展诚招有志之士共同发展！

牛一家小肉串品牌介绍：

牛一家小肉串是 昆明的特色品牌，其严选新鲜的食材，肉类食材均采用独特 酱料腌制，区别于 烤肉店，它的菜品不会太过于单一化。肉类，是烧烤的主菜，肉质的好坏、来源都影响着烤制出来的 ，牛一家小肉串是用新鲜的肉类经过精心腌制后，串在竹签上，用正宗原生态的炭烤熟，俗称现串现烤。

不仅保留原始的烤制方式，更是在烤制的时间及味道上得到提升， 了烤肉的品质。独特 的特色酱料，摒弃了传统的食盐、辣椒、孜然的简单调味，运用了精心腌制的食材，使入味更浓，赋予食材回味的同时，让食材保持新鲜的营养价值。之所以牛一家小肉串美味可口，是因为很大程度上取决于肉的进货和选材，在选材和进货渠道上，都进行严格的筛选，经过谈判、选材、评估、签订合同、采购、清洗、腌制处理后才能见到广大消费者。

长期以来，牛一家小肉串坚持以“健康、绿色、原生态”的产品理念，优选 无公害食材，采用传统的加工工艺，为高品质生活保驾护航。牛一家小肉串肉味多样受众广，人人都可以找到自己喜爱的美味。

牛一家小肉串市场分析：

吃，已经不再是填饱肚子，而是成为一种生活的品位和乐趣，人们的选择也越来越多样化。小吃更是变成了一种休闲，一种娱乐，一种文化，一种享受。餐饮行业就是一个永远的日不落帝国。而 的小吃市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对小吃企业来说是至关重要的。

牛一家小肉串现在已在各地加盟 店 经营中，加盟者无需从事过餐饮，总店采取统一品牌、整体经营的方式，统一形象、统一菜单、统一口味与技术标准、统一零售价格、统一配送、统一广告，拉升形象，促进终端加盟店的销售业绩，牛一家小肉串后续支持，让加盟商经营无烦恼。

从市场的发展我们可以看出，也完全可以确信，小吃加盟的蓬勃兴起是整个社会改革开放的必然结果，只要改革开放不断深化，小吃加盟业的发展就会不断地深入。

既保留了原有的烘焙方法，又提高了烘焙时间和口感， 了烘焙的品质。

酱汁，摒弃了传统的盐、辣椒、孜然等简单调味，采用精心保存的食材，丰富了食材的风味，赋予食材回味，保持食材的新鲜营养价值。

一、 少、成本低:牛一家小肉串无加盟费、无管理费、无合作门槛，降低 ，设备家可直接快速进入经营状态。二是价格便宜，风味好，消费群体广:牛一家小肉串味南北兼备，统一提供调味料，可调配适合各地口味的人群。无需铺店，无需厨师经验，铺店操作或流程操作都可以很好的设备: 设备，设计新颖，质量可靠，操作简单，三天就能学会，一个人也可以操作五次，原料获取方便:各地市场均有销售， 全部定量，多种口味能 一致性，本公司按照低价提供统一包装，数十种 全部呈现，新开发的 免费提供六、功能、品种:一机可大大丰富经营品种，不受门店场地限制七、营养丰富全面: 强调营养全面均衡的原则，适合男女食用