船歌鱼水饺图片
船歌鱼水饺介绍
1 餐馆类型
饺子馆
适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
2 餐馆简介
“船歌渔文化餐厅”是一家以鱼水饺为主、经营各类海鲜家常美食、体现 传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。凭借高品质的鱼水饺、美味的渔家小炒、独特的家人文化和亲情化服务以及有品味的渔文化装修环境，得到消费者的高度认同。 船歌鱼水饺产品选用海鲜原料，以独特配方精心调制，全部以手工包制而成，皮薄馅大，味道清香鲜美，口感滑嫩细腻、味道鲜美无比，面市以来得到了消费者的青睐。
特色服务：可以刷卡，有wifi，有停车位，提供在线菜单，生日优惠，有送餐。
水饺的分类
墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等。
墨鱼水饺
墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里，包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团。饱满的墨鱼肉团更富含丰富的蛋白质和多种营养物质，益肾补脾，滋阴养血。特别适宜女性及阴虚体质和贫血体质人群食用 。
黄花鱼水饺
黄花鱼色泽上先胜一筹，精选面粉中加入新鲜南瓜，不仅增加了南瓜的营养成分，更打造了它与众不同的鲜黄色外观。黄花鱼水饺同样营养丰富，含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐，开胃益气，特别适宜老人、儿童和久病体弱者食用。
船歌鱼水饺怎么样
饺子文化
饺子是我们中华民族家喻户晓的传统特色美食，至今已有2600年的历史，是奡能代表和体现源远流长的中华美食文化的代表性美食，象征着团圆、喜庆。饺子在民间各地品种繁多，口味丰富多彩。
鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜。鱼饺子采用新鲜的海鱼肉及别的各类海鲜为原料入馅制成，具有浓郁的渔家风味特色，皮薄馅大、味道鲜美，是胶东渔家饮食文化的代表性美食。 鱼饺子的出现走进了人们的生活，跟上了时代的步伐，将饺子文化进一步得以传承。
船歌文化
船歌
船歌即渔歌 。歌谣，历来是反映劳动人民生活的一面镜子，是劳动人民智慧的结晶。千百年来，一直流传于民间的渔歌，就是渔民根据渔业生产的特殊性和流动性，逐步积累和创作出来的一种口头文学，不仅富有浓郁的海洋气息和渔乡风情，且含有深刻的人生哲理和生活知识。所以以“船歌”为名，即让消费者感受到独特的渔家文化，同时，深厚的传统渔歌文化是一个丰富的艺术宝藏，便于未来企业文化的深度挖掘。
鱼饺子
“船歌鱼水饺”的成功面市使“鱼水饺”这一源于胶东渔家的传统家庭美食，升华成为中华饺子大家庭中一款特色鲜明、具有浓郁渔家文化气息的海鲜品类代表性产品 。鱼饺子 的出现走进了人们的生活，跟上了时代的步伐，将饺子文化进一步得以传承，鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜 。
产品特色
两个标准
识别船歌鱼水饺与传统水饺有这样两个标准：包饺子时，面和馅的比例是否成1:2 ；调馅时，鱼馅与鱼粒的比例是否成7:3 ，这样的工艺标准，是为了创造出奡饱满和奡有口感的内馅。
墨鱼水饺
墨鱼汁调色的黑色饺子皮儿里，包裹着鲜嫩饱满的白色墨鱼肉团。饱满的墨鱼肉团更富含丰富的蛋白质和多种营养物质，益肾补脾，滋阴养血。特别适宜女性及阴虚体质和贫血体质人群食用
黄花鱼水饺
黄花鱼色泽上先胜一筹，精选面粉中加入新鲜南瓜，不仅增加了南瓜的营养成分，更打造了它与众不同的鲜黄色外观。黄花鱼水饺同样营养丰富，含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐，开胃益气，特别适宜老人、儿童和久病体弱者食用。
船歌鱼水饺菜单
黄花鱼水饺
小伙炒黄瓜
墨鱼水饺
黄瓜鸡蛋水饺
生腌蟹钳
口水鸡
鲅鱼水饺
墨黄双拼
香辣花甲
奶酪山药
三鲜水饺
辣炒花蛤
老醋蜇头
海鲜毛血旺
酸辣海带粉
船歌烧黄鱼
虾油椰花菜
香菇肉丁水饺
老鸭盅汤
流亭猪蹄 毛血旺
青岛流亭猪
青岛凉粉
猪蹄
素胡萝卜水饺
黑椒小珍蘑
青岛流亭猪蹄
