黑鱼郭酸菜鱼

集团依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承 千年饮食文化，弘扬 淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足安徽放眼世界。十多年的品牌经营和推广，集团在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的 。

酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的 卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。酸菜鱼流行于20世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。

酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“ ，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。来过我家店面消费过的客户都知道：从点鱼到上桌仅用10-15分钟，另外，顾客可以随时去后厨参观整个操作流程，当然，店内也配有全程后厨监控以供顾客检验!

黑鱼郭酸菜鱼企业文化

企业人才观: 以发展来吸引人才、以事业来凝聚人才、以工作来培养人才、以结果来考核人才

企业目标： 现代养生餐饮行业的主流企业

服务理念： 品质、效率、 、诚信、责任、共赢

发展理念 ：传承经典饮食文化、 融合饮食精髓、 健康餐饮

企业精神：诚信务实、融合发扬、持之以恒、精益求精

经营理念： 以人才为根本、以市场为导向、以品质为 、以服务为宗旨

黑鱼郭酸菜鱼品牌项目在生产原材料的时候，采用的核心技术是可靠的，黑鱼郭酸菜鱼的工艺是极其精湛的，黑鱼郭酸菜鱼和市面上的普通品牌有很大的不同。

黑鱼郭酸菜鱼到处都有稳定的客户群。

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黑鱼郭酸菜鱼品牌不仅传递了消费者需求的体验，也是一个很好的低预算项目。

黑鱼郭酸菜鱼总部选用从海外进口的 原材料，使用先进的生产设备，为黑鱼郭酸菜鱼消费者提供高品质的生活，是每个黑鱼郭酸菜鱼加盟商的参考创业项目。

除了上述优势，黑鱼郭酸菜鱼在长期的发展过程中不断开发新产品，以 黑鱼郭酸菜鱼消费者继续品尝新鲜。