青岛百大酒店创建于1999年，现拥有连锁店9家，总营业面积逾4000平方米，员工300余人。百大酒店以特色菜品文化、特色田园文化、特色君子培训文化为经营模式；以建立建全现代化企业管理制度为管理手段；以开展丰富多彩的文化营销活动创造市场、占领市场；以回馈社会，培养君子型员工为企业责任。提高了企业品质，树立了企业品牌，提高了整个酒店人员的整体素质，丰富了公司的文化底蕴。近两年来，公司经营呈现强劲走势，营业额屡创立高，随着百大酒店品牌日益壮大，莱州、高密、胶州、黄岛、胶南、城阳等市场强烈要求百大品牌入驻，公司已完成先期的市场考察，其中莱州店逼近签约阶段。这标志着百大酒店立足青岛，走向全国的经营策略走出了坚实的优先步，将进一步扩大百大酒店的品牌影响力。
“食在、味在四川、情缘百大”，“吃川菜，品文化，到百大”已成为广大顾客认同的百大文化理念，几年来企业先后荣获“青岛2003-2004年度十大新兴品牌”、“十三香龙虾制作名店”、“2004-2005年度青岛市十佳消费者喜爱服务品牌”，“青岛市餐饮经营服务达标企业”、“2007年青岛必吃100家企业”等荣誉称号。
在企业经营获得成功的同时，百大酒店也没有忽略企业本身的文化建设和员工培养。企业本身所特有的君子文化店训已经成为百大酒店核心理念，同时“十佳员工”、“不错员工”、“百大当家人”的评选提高了从业人员的竞争意识和学习意识，公司每周组织培训，由专业讲师就执行力、六常管理等先进的管理方法和理念进行培训，提高了酒店管理人员素质、技能以及责任态度。
实现企业实现目标社会的义务和责任。
