水果刨冰是一道甜品，主要食材是西瓜、香蕉、猕猴桃。把西瓜、香蕉、猕猴桃都切成小片状备用。然后把冰块放入刨冰机内，把冰块榨成刨冰，等刨冰铺满了盘底后，再依次摆放切好的水果片以及杂果、珍珠，舀上一小勺香草冰淇淋放在上面，淋上些许牛奶、草莓果酱即可，简单易学。
特色的美食结构，以“健康、轻饮、重生活”的概念，推出以新鲜健康水果为主题的绿色休闲饮食，不只达到了营养健康的目标，同时能够满足众多消费者的口碑。台湾水果刨冰加盟店所推出的特色美食产品，高达８０％都是新鲜水果制成，绝不含任何防腐剂。现代人不断过着繁忙的生活，未能有正确的休闲饮食观念，而该饮品正好提供繁忙现代人的休闲饮食，以自然、营养、健康的特色鲜果、台湾小吃等食品，做为繁忙现代人吃的健康的守护者。本公司有大批技术人员可到各省上门传授时下流行產品台湾各式水果刨冰.鲜榨果汁冰沙.港式甜品.新式茶吧茶饮店等各项技术转移,收费公道,敎到会为至,提升/增加学到技术立刻就可开店创业 全国名省份招区域合作.及个人企业技术传授。刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的有品位冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温特佳，多吃不会有饱胀感。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再参加各种干果、水果及牛奶、果汁等而构成的一种五颜六色的冰。其品种繁多，制作简单，各种品尝可随意调配。刨冰根本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，必定要选择和冰一致的配料才算是一道美的冰品，由于这样就不会让冰比配料更快地消失而令口感滋味不能相互地"融合"，失去冰自身的作用，就是所谓的"一致"。沙冰是细腻的冰，普通要混合水果和很有味道的原物料打碎，用吸管来吃，感觉像是喝饮料。
