爱思茵品牌甜品是北京蒙牛科技发展有限公司旗下的品牌，公司成立于2004年3月，其目标是创建eiPof8vu3ox专卖店，掌握通路，掌握未来，展示文化，很终实现品牌经营，蒙牛。北京蒙牛科技发展有限公司在运营蒙牛全线制成品销售的eiPof8vu3ox加盟业务同时，于2006年针对国内休闲饮品市场尚处于初级阶段的发展现状，制订了爱思茵项目计划。
2007年，成立了由北京蒙牛科技发展有限公司控股的 “北京爱思茵食品eiPof8vu3ox有限公司”，承接并继续开展爱思茵eiPof8vu3ox项目的经营业务。爱思茵项目融入了以服务为导向的市场运营体系,依托集团的感召力,秉承只为好的生活的经营理念以创造具有特色的休闲饮品eiPof8vu3ox品牌，其三年战略目标是在国内开设eiPof8vu3ox加盟店6000家。
爱思茵店内产品是以集团品牌下的冰淇淋、牛奶、酸奶等优势产品为主要原物料，在售卖前进行现场再加工，在提高/增加品质与营养的前提下充分满足不同区域、不同年龄段顾客在口味要的差异需求，真正做到了健康好味道！
公司将蒙牛品牌下的冰淇淋,牛奶,酸奶等优势产品与不错的eiPof8vu3ox加盟运营模式有机的加以整合,并融入了以服务为导向的市场运营体系,依托“蒙牛”品牌感召力,营造全新的具有特色的休闲饮品品牌.
英文名“iceinn”的两个“i”字演化成时尙休闲饮品的造型，字母“ce”和“nn”由图形不同角度表示，活泼可爱且富有情趣。透过两个1OO的整体造型，传递分享快乐、共享成功的价值观以及体现着爱思茵eiPof8vu3ox、加盟体系以实现双赢为很终目的的事业宗旨，同时还蕴含着一百分的爱思茵产品加一百分的运营服务，缔造蒙牛的eiPof8vu3ox事业。
爱思茵品牌甜品项目以努力完成eiPof8vu3ox本部下达的市场终端布局为己任；本着与加盟商共同发展、创造加盟商很大效益为服务运营宗旨；沿袭成功的市场经营模式，真正发挥eiPof8vu3ox事业“复制财富”的市场作用；不断完善“实效双赢体系”，很终实现“双赢”的合作目的。
爱思茵品牌甜品产品结构：主营产品有十五大类：冰淇淋、奶昔、雪乳、冰砂、刨冰、果汁、冰粥、木糖醇果汁、珍珠奶茶、优格、果乳、现榨、特调、五谷杂粮、优果CC，其中单品有112种，可添加自选产品。
爱思茵品牌甜品产品是营养、健康、时尚的休闲饮品。爱思茵品牌甜品产品的消费群体以10—40岁中、青、少年为主。
