阿七麻辣烫先在国内发展模式，将麻辣烫标准化、店堂化、快餐化，为品牌的发展奠定了基础。总部为满足顾客的多样化需求自成立以来，便一直致力于麻辣烫的研究和发展，心无旁鹜，专注专一，因此阿七麻辣烫在口味、菜品、环境等方面一直不停的探索、超越，相比较于其他很多同行。近几年接待过国内多批次同行上门参观学习。
阿七麻辣烫所有的调味品均是自己配送中心集中采购原料、统一熬制配送，绝不添加一点添加剂，特别是麻油、辣椒油、麻汁等关键环节的调味品绝不采购成品，坚持传统工艺，技术加工，带给顾客不一样的味觉感受。阿七麻辣烫既传承博大精深的传统小吃文化，同时也放眼世界，锐意进取，每年组织核心管理团队赴国内外考察学习，博采众长，始终坚持为顾客提供健康、卫生、美味、愉悦的就餐体验是总部不变的经营宗旨，继承和弘扬中华民族绵延千年的传统美食文化，立足中国，2019年8月，阿七麻辣烫海外分店进驻美国洛杉矶，为众多海外华人及当地吃货们带来新的美食体验。
阿七麻辣烫，具有自身独特的文化特色，无可不烫，无味不有，再加上辣油、花生芝麻酱等近二十余种酱汁佐料，较大程度满足了食客对四川“辣文化”及各种口味需求和体验，所到之处深受广大食客热捧。
公司结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式，以广州为中心辐射全国。从食品研发，培训到后期的物质配送，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的方式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各个省份。
