炎热的夏天开始到来之后，越来越多的人开始喜欢在炎热的夏天的晚上，点上几斤小龙虾享受午夜的微风。在现在都市人的习惯中，小龙虾好像和夏天就很配，没事的时候约上三五好友开始去吃小龙虾，简直是夏天妙的时光。随着小龙虾行业的暴利，越来越多的商家开始瞄准了这个市场，各式各样的龙虾店开始兴起发展。在这种情况下，安之虾也产生并得到了不断发展壮大，安之虾凭借着自己独特的小龙虾烹饪技术，拥有了一大批忠实的消费群体，安之虾的消费者愿意为之买单。
安之虾拥有强大的小龙虾烹饪技术研发团队，多次获得全国性小龙虾烹饪赛事奖项。经二十多年潜心研究，结合了楚国王室调料，将潜江原产地的稻田无公害清水小龙虾与现代烹饪技术融合，烹制出一道道令人欲罢不能的小龙虾美食。安之虾丰富的运营管理经验和互联网工具运用，让您以多种模式参与到小龙虾创业当中，享受美食的同时也能感受楚文化独特魅力!
安之虾总部座落于小龙虾原产地，素有“小龙虾之乡”美誉的——潜江。公司创S2B模式整合小龙虾全产业链，从养殖、生产、烹饪、品牌、包装、销售、物流、售后各个关键环节，为全国餐厅增加一道小龙虾菜，为小龙虾餐饮创业者提供多方面的技术培训、经营扶持、采购供应等面对面的一站式服务和支持，线上电商销售与线下餐饮连锁相结合的方式，全面推动小龙虾产业发展。
安之虾拥有完整的产品链和配套服务体系。旗下拥有食品生产公司、职业技能培训学校、网络科技公司、企业咨询管理公司，及多个小龙虾餐饮品牌、外卖品牌、调味料品牌和土特产品牌。
安之虾还与潜江多个大型生态养殖基地合作(占地达30000多亩)并签定优先供货协议，以确提高/增加虾源质量和供货稳定。同时又和实力的小龙虾生产加工企业——湖北莱克集团深度合作，所供应的冻虾、小龙虾调料系列产品为正宗潜江原产地，让各地吃货们真正的体验原产地小龙虾独特的风味。
