阿坝州牦牛肉干公司自投产以来，在全国已发展牛肉干加盟店150余家，遍布北京、天津、河北、辽宁、山东、山西、宁夏、陕西等省市。阿坝州牦牛肉干公司从建厂至今，从牛肉干的传统寄卖到牛肉干的现场制作，阿坝州牦牛肉干公司进行了一次大胆的，具有突破性的革新，实践说明广大消费者需要的是合格的，原始的食品。公司的研发团队历时一年时间研发的蔬菜烤肠及佐餐肠系列休闲食品即将问世，也将会成为蒙伊萨公司的另一亮点。
阿坝州牦牛肉干公司地处东北环渤海、京冀塘三大经济圈的交汇处，老哈河、英金河融会贯通，丰富的水利资源、得天独厚的地理位置和自然环境，为内蒙古蒙伊萨食品有限公司注入了发展的强大底蕴，为公司的进一步发展奠定了坚实的基础。十多年来，阿坝州牦牛肉干始终秉持“质量是企业生存的命脉”，本着让“有档次牛肉干进入寻常百姓家”的宗旨和“做食品工业就是做道德工业”的发展理念，以生态、环保、产业化为发展方向，引进先进的设备和技术不断推陈出新、研发新产品。
阿坝州牦牛肉干公司采用草原不错鲜牛肉，加工流水线，将产品从选肉、除油，到低温腌制、风干、熟制、包装、高温灭菌等精细程序，经过后熟化工艺、多道检疫工序和全程质量追溯制度，将肉牛胴体内的乳酸在一定的温度、湿度、风速下分解成二氧化碳、水和酒精挥发，并在糖酵解作用下使肉质变嫩、变香。提高了牛肉食品的营养附加值，提升了肉质的韧劲，浓香。同时，加大产品质量全面监督管理，做到来料和出厂批批化验，加强教育和检查，增加各种培训和演练的次数，层层把关，严防疏漏，保持产品质量合格出厂。
