重庆火锅排名靠前的是哪家品牌？20余年这家店用味道征服消费者

现在越来越多的人开始选择自主创业了，创业的话，就要选择一个合适的项目。火锅老火锅加盟近年来非常热门，而重庆十七门老火锅作为重庆排名靠前的老火锅品牌，更是深受创业者与消费者的青睐。

十七门老火锅之所以成为重庆排名靠前的火锅品牌，源于它霸道的味道。那给大家揭秘一下：其实重庆正宗老火锅的精髓，就在于火锅底料。而重庆十七门火锅的火锅底料，由精选的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色红、味正、辣度适中；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；花椒选用色红、颗粒饱满、香味十足的四川茂汶花椒或陕西韩城大红袍再加纯正牛油、浓香菜油、特质色拉油、精盐、料酒、上百种香料等经炒料师精工细火熬制而成。当然这只是重庆十七门火锅基础料，也称“母料”。还得经过调味师后期的多道工艺才能调配出霸道的重庆正宗老火锅的锅底。

重庆十七门火锅一直专注于味道的研究，因此收获好评如潮也是意料之中的。同时，重庆十七门火锅总部也希望更多的朋友来加入这个朝阳行业。咋们先尝味道，再谈加盟，诚意满满，诚邀您一起共做一份红红火火的生意。