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老山东鲁菜馆
  • 加盟费用100万以上
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 网店形式
  • 公司名称老山东鲁菜馆加盟总部
  • 成立时间2011-08-20
  • 门店数33
  • 公司地址上海市浦东新区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
老山东鲁菜馆加盟费用
加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以沈阳为例) 三线城市(以绍兴为例)
店铺面积 600㎡ 500㎡ 400㎡
房租费用 16.8万元/月 11.5万元/月 8万元/月
装修费用 1000元/㎡ 900元/㎡ 800元/㎡
设备费用 18万元 15万元 12万元
前期原材料 5万元 4万元 3万元
广告宣传费用 2万元 1.5万元 1万元
开业费用 2万元 1.5万元 1万元
人员工资 3500元/月/人(35人) 3000元/月/人(25人) 2500元/月/人(20人)
水电杂费 1.5万元/月 1.2万元/月 1万元/月
流动资金 87万元 57万元 39万元
费用 204.55万元 144.2万元 102万元
以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

老山东鲁菜馆加盟介绍
老山东鲁菜馆加盟  老山东鲁菜馆属于中餐行业,产品风格时尚、大气,主要目标消费群定位于有追求、有修养、有讲究的都市人群。目前老山东鲁菜馆品牌是中餐行业中为受欢迎的一个品牌,从2011年成立至今,经过不断努力的改善和完善,已经成长为一个成熟的品牌,在市场上拥有一大批忠实的消费者。其发展到目前为止已经在市场上拥有了忠实的消费者无数,加盟店铺也是遍布各个省市,一律是一个不错的加盟选择哟!
  鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。代表菜主要有糖醋鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、烧海螺、烧蛎蝗、百花大虾、蟹黄海参、白汁裙边、干炸赤鳞鱼、菊花全蝎、山东蒸丸、福山烧鸡、鸡丝蛰头、清蒸加吉鱼、醋椒鳜鱼、奶汤蒲菜。
  八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交有助于润肠通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质合格,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
  鲁菜历史极其久远。《尚书·禹贡》中载有“青州贡盐”,说明至少在夏代,山东已经用盐调味;远在周朝的《诗经》中已有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的记载,而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者,可见其渊远流长。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期。齐鲁两国自然条件得天独厚,尤其傍山靠海的齐国,凭借鱼盐铁之利,使齐桓公首成霸业。
  经过期的发展和演变,八大菜系中的鲁菜系逐渐形成包括青岛在内,以福山帮为代表的胶东派,以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派。并有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜,还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸;口味以鲜夺人,偏于清淡;选料则多为,明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳鲍鱼”,主料为长山列岛海珍鲍鱼,以鲁菜传统技法烹调,鲜美滑嫩,催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄和清蒸加吉鱼等。
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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