一、创业型店
市场定位：始终将“加盟少，启动快，实现目标快，成本低，可经营”的目标放在首位。大众化消费，目标顾客为流动人群，经营成本低，可经营，是实践说明经济的商业实体。
店铺选址：繁华闹市，商业区或步行街临街小铺面，商场，超市，写字楼，校园内外，娱乐城，夜总会，车站，码头，机场，旅游景点，游客乐园，公园，电影院等娱乐场所，住宅小区等所有一，二类商业旺铺，经营面积5-15平方米，均可以：“见缝插针”，加盟小，从容应对市场。
二、迷你店/标准店
市场定位：堂卖型冰淇淋主体休闲餐厅，简约，浪漫，时尚，美味，是城市白领，大学生，中学生，时尚青年男女极力推崇的新生活主张，在萨伦无论是商场人士或是职场精英，国内外游客及各界成功人士，所有具备消费情调意识，追求时尚附加值的人们，都是QQ牛冰淇淋迷你店/标准店的朝圣者，根本不用置疑他们的消费欲望及持续不变的热情。
店铺选址：热街旺市，繁华商业区要地，写字楼集中的地区，中有档次住宅小区附近,大学校园周围,繁华街道二层或以上店铺，所有当地一，二，三类商业铺面营业面积迷你店15-30平方米标准店30-50平方米,以廉价的租金面向成熟的消费群体,确保持续的经营周期，赢得丰厚的超值实现目标。
商圈分析：和类店铺的很大优势在于，可以吸纳城市人口中更多的时尚一族与成功人士，以及因气候，消费习性等产生的消费群体，其营业时间长，顾客忠诚度高，回头客多，消费额度大，以助您成功经营无后顾之忧，正所谓[一份加盟，N份实现目标]。
