798猪蹄宴的成功源于一次腌制秘方的失误和一次破罐破摔的烤制，让本来酱吃的猪蹄成了烧烤界宠儿!腌料秘方，中草药香粉，烤出来的猪蹄色香味美，因调料、火候不同而产生数十种不同变化，满足不同消费需求，让食客食欲大振!
口口香制造自有工艺，精选48余种名贵中草药调制而成。以制造酱料精心调配烧烤，不油腻，不上火，骨酥肉嫩，鲜香麻辣，十里飘香!798猪蹄宴拥有的“去脂——嫩化——加脆”，生产工艺是烹饪科技的一项重大发明，填补了烧烤餐饮技术空白、别人无法模仿!
做餐饮就是做特色，特色是成功的灵魂!798猪蹄宴自有工艺，制造工艺，美味一绝，让食客垂涎欲滴的美味。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美。
烤蹄，烤技独步天下，美味无可比拟，南阿黑胶烧烤猪蹄一推出，便快速风靡全国，受到了广大消费者的强烈追捧，不管男女老少，百姓名流，爱吃者络绎不绝，常常出现排队抢购的不错场面令人惊叹！在这个庞大的市场还没有一个专业实力品牌，南阿黑胶烧烤猪蹄将一触即发。
798猪蹄宴取十余种名贵草药入味，以制造多味调料、酱料精心调配烧烤，不油腻，不上火，骨酥肉嫩，鲜香麻辣，十里飘香！更具有保健结果，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝！ 798猪蹄宴品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，798猪蹄宴凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，演绎出更为出色的风采，把"798猪蹄宴"做成世界餐饮品牌。
