烤鱼在市场上卖得越加火热了，品牌在依据发展的基础上面，给与加盟商扶持，不管是前期的装修还是到后期的试运营，总部都会给与支持，并且，另外也是很注重人才的培养的，并且将注重人才的发展，提供合理的成长空间作为企业一部分，企业文化这么浓厚的品牌，勇于面对各种挑战。
目前餐饮行业的发展，不再是大而全，更多喜欢小店面，有腔调的装修，专注的产品的店面。人们十分喜欢烤鱼这款食物，烤鱼既营养又养生，从而受到了很多消费者的青睐。烤鱼店成为一个不限区域，不限时间的美食店。72辣双椒豆花烤鱼得到了很多消费者的青睐，创办至今，在市场上面的销量十分可观，蕴含如此大的商机，而很多的创业人士都要先了解一下。
在72辣双椒豆花烤鱼加盟品牌中，有着一年就消灭掉50000多条鱼的记录，也因为这个记录，喂饱了无数的美食爱好者。在72辣双椒豆花烤鱼加盟店中，有着5种鱼以及10种口味的选择搭配。麻辣鱼+石磨豆花=72辣双椒豆花烤鱼。传统烤鱼的腌、烤、炖三种烹饪技术的结合，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点。用四十多种调料以及中草药，腌制之后放入烤箱进行450°纯碳火烤制。用果木炭进行烤制，会保留鱼本身的味道。外皮微微有些焦脆，而鱼肉依然鲜嫩入味。
在72辣双椒豆花烤鱼加盟店中，招牌豆花烤鱼，特色便是黑豆做的豆花，豆花是偏灰绿的颜色，口感比想象中硬一些，不像豆花，更像水豆腐的硬度。纯手工石磨豆花，经典川味。辣椒与花椒的碰撞，加上手工石磨豆花与鱼的鲜嫩。入口即爽口，让人欲罢不能。
72辣双椒豆花烤鱼加盟店中的口味和搭配是可以多样性的，满足更多消费者的不同需求。鱼肉很鲜嫩，越吃越上瘾。除此之外，这里的美食也是值得一尝的，尤其是烤鸡翅，酥脆酥脆的外表看上去就口水直流。
