重庆鸡公煲 煲出美味，炖出财富

重庆鸡公煲能够在短短的一年时间里风靡上海，并用不到3年的时间牢牢抓住全国作为精密的上海人的胃，其主要原因在于其产品独特自有工艺和精良制作工艺：

一、 采用当年生养的生态鸡：所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品；要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑，口感很好，这也是重庆鸡公煲单独发现。

二、 改良版秘方调料：重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用单独炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

三、 原味汤汁，快意涮菜：吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇。

四、 吃法颇有讲究：有美食达人给重庆鸡公煲总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。

无论是那种类型的美食，抓住大众的胃才是王道！美味的东西，口口相传就是实在的广告，就像浓浓的汤汁，香传千里！一个美食的兴盛，自有其出彩的魅力和竞争力，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，提高/增加您一吃难忘！