“天妇罗”俗称（甜不辣）源于日本，是一种精制鱼靡制品，早年台湾受日本统治，一口吃企业的老董事长费尽心血，取得日本人的技术。 老董事长于1945年在基隆庙口设立贩卖地点，经过几年不断开发研究、渐渐打开知名度和口碑。 70年代的第二代董事长接手，当时己加盟渔业生意，并拥有自己的渔船，每天的鱼获量亲自筛选合适、较新鲜的鱼种 ，用于制作“天妇罗”，并每天限量贩售，因品质新鲜可口，每天在未打洋前均被消费者抢购一空。
80年代基隆庙口“天妇罗”在台湾省己成为家喻户晓的特色小吃。 90年代第三代接手，除了“天妇罗”贩售外并开发肉制食品，以打破传统的方式，开发外型小巧精致的香肠，并自创品牌“一口吃”。因本身学08eR347v01x科系，自行研发“天妇罗”成型机，以取代手工成型方式，使得新鲜，卫生看得见，一贯化的流程，更带动现作现卖的临场感，况且它还可以用于火锅、炸、烧烤，其成份含有大量的DHA，非常适合幼儿及成长中的青少年食用；因此在社会上引起消费者热烈的回响。
90年代末，“一口吃”己走入企业化经营，不仅在台湾拥有多家eiPof8vu3ox店，更前进大陆发展，以壮大一口吃事业体。 曾多次荣获中华美食展“品牌奖”殊荣的一口吃产品是台湾基隆庙口蓬勃屹立了数十年的老品牌。尤以产品中的一口吃天妇罗及一口吃香肠更是台湾小吃界的“天霸王”。
一口吃食品公司拥有一整套现代化的生产流水线，实现了批量及好的生产，并不断研发好的产品以符合市场需求性，公司除了产品销售外，另有eiPof8vu3ox加盟店体系，两大系统均获得消费者的好评。 一口吃本着精益求精的经营理念，规模化生产，配合eiPof8vu3ox加盟的经营策略，以优异的品质，优异的服务，带引着代理商及加盟者达成小加盟赚大钱的美梦。
公司以经营鱼货外销起家，故在鱼料选取与配制方面均高人一等，拥有合格的原料再配上特殊的加工工艺，确保了产品味鲜而富有口感。
