丁记凉皮加盟介绍
丁记凉皮有限公司是一家立足仲景故里、面向全国、以仲景药膳文化为依托，以餐饮为主，集原料加工、科研开发、食品生产、物流配送为一体的特许加盟性质的风味快餐品牌连锁企业。公司下设企划部、财务部、人事部、生产部、供销部、招商部等部门。拥有一个营业面积 200 平方米 的样板总店、两个加工厂、一所培训技校等实体单位。员工 260 多人，总资产近千万，加盟店遍布全国 20 多个省市。
公司起步之初，始建于 1993 年的一个营业面积不足 8 平方米 的凉皮米线，董事长 丁相瑛 先生凭着出生于中医世家，精通中医，熟谙中药材性味归经的家学功底，利用仲景故里——八百里伏牛山的好的中药材优势和仲景药膳文化的精髓深义，结合云、贵、川、陕等地凉皮制作技术和风味特点，对下来的一个仲景药膳名方进行大胆改进、创立、援医入膳，引药入汤。相继成功研创出了集绿色营养和缓解保健功能为一体的药膳米线、凉皮系列品种，奠定了丁记药膳独特的风味口感基础。加上凉皮米线项目特殊的市场规律和小投入高实现目标的行业有利因素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个品种发展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个品种。经营规模迅速扩大，知名度盛大提高，品牌效应很快便形成。历经十三年的快速发展，如今，丁记名吃早已传遍大北，响誉长城内外，并在行业评比中多次荣获大奖被评为“名吃”、“名吃”。丁记凉皮已向商标局注册了“丁记凉皮” 商标。丁记凉皮风味快餐事业如日中天，它的成功发展历史正是对“小项目创业也能登财富之巅”这一创业观念的很好的演绎和诠释。
公司本着诚信、务实、、创立的精神，以弘扬仲景药膳文化、造福人类为已任。旨在打造优异的风味快餐连锁企业。把“丁记”做成品牌，迎接美好的未来。丁记公司总部与所有的加盟伙伴已经达成共识：同呼吸、共命运。凭借丁记凉皮的综合优势，精诚，努力实现很大程度上的双赢，共创丁记凉皮风味快餐事业辉煌的明天 !
丁记凉皮企业文化
企业宗旨：弘扬仲景药膳文化、造福人类饮食生活
企业精神：诚信、务实、、创立
企业目标：打造优异快餐名企、创建药膳品牌
企业口号：健康饮食、品味生活
企业理念：以人为本 、诚信经营、持续发展
加盟企业理念： 遵循规则，努力双赢
经营理念： 以质量求生存，以信誉求发展，让丁记名吃誉满全球
丁记凉皮加盟优势
店面装修：设计人员根据实际情况，提供丁记凉皮的装修设计方案和设计图，可直接施工快速开店。
选址支持：职业选址团队协助科学选址，把握开店关卡，铺平创业成功之路。
快速建店：运营指导师为您进行360°品牌运营课程培训，让您成为行家！能够更快速的进入市场进行操作。
区域扶持：管理总部严格控制加盟区域扶持加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家！
核心技术支持：产品采用自有工艺，品质的生产加工工艺及制作方法筑起行业壁垒，让同行无法跟上！
体验培训：总部派遣大厨担任授课老师，传授美味技能，让您快速成为主厨。
开业指导：指导老师亲自帮扶，详解开店前的所有准备事宜，不走弯路，早开业早收效。
技术细则：总部针对不同地区进行口味微调整，研发中心不断研发新产品，无偿传授，提高经营点和营业额。
物流支持：物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购，配送成本更低，速度更优越！
售后服务：完善的客户多方面服务定位，更有驻店服务让您收效更平稳。
营销支持：品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，四季热闹，人气好。
市场规划支持：根据当地消费环境进行分析，提供多方面的协助运作，短时间内掌握客户喜好；
丁记凉皮加盟流程
1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
