安徽淝上人家餐饮管理有限公司力求提升安徽地区餐饮行业的整体质量，成为受安徽人尊重的良心企业，企业自成立之初就坚持走健康、卫生、营养的快餐之路，努力打造蒸式快餐品牌，品质坚持从原材料抓起，严格把关食材品质，食材从采摘到送到顾客手中，不超过24小时;同时，淝上人家配套一系列完善的加工流程，采用独特湿热灭菌技术，在全程蒸制工艺中，全部执行无菌室标准化出品，始终保持制作环境的透明和卫生，让消费者吃的开心。
淝上人家老鸡汤品牌介绍：
菜品介绍
淝上人家以“蒸”为主，摒弃煎、炸等拥有量过多的做法，贴合了现在人们健康饮食的观念。将传统和现代工艺相结合，具有无厨师、无明火、无油烟、无大灶的烹饪特色，。
淝上人家拥有料包，分为五大系三十多种，全部由材料组成，包括数十味中草药，能令食材迅速酥烂入味，浓香入骨。
淝上人家迄今为止上市的菜品共48种，其中特色菜品17种，凉菜7种，汤品3种，主食小吃类12种，温馨早餐9种;
菜品共分为五大系列：早餐、中餐、晚餐、主食和特色小吃。
淝上人家老鸡汤品牌特色：
原味老鸡汤：选用农家散养土鸡，经温火清炖汤清味浓，肉白而不腻，富含蛋白质。鸡汤经过一段时间的熬制后，鸡肉中的各种营养都会溶解到汤里面，汤浓而鲜美，且没有油腻之感，是老少皆宜的滋补食材。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味、营养著称，有很好的进补，同时特别适合产后气血虚弱的女性调养，也适合营养不良、精神衰弱的人食用。淝上人家原味老鸡汤以独特的熬制手法，在注重保持原有营养成分的同时注重原汁原味的口感，具有较好的食疗与滋补，可提供人体蛋白质，必需氨基酸、维生素、不饱和的脂肪酸。
蒸菜：蒸菜品种丰富，原料都来自农家的生态有机菜，具有鲜明的农家风味。其蒸菜不但擅蒸禽、畜、鱼、肉，对于素菜一样能蒸，诸如香菇青菜、果味南瓜、酱蒸青椒等等。
