用重庆的方式，打开地道的火锅

　　说到梦想，突然想到一句话，人这辈子，有两样东西是别人抢不走的，一个是藏在心里的梦想，另一个就是吃尽肚子里的食物，所以人生的终目标，可以是做一个有梦想的吃货！！用美食，去满足那颗海纳百川的胃，还有那张百般挑剔的嘴。今天不喝咖啡，只想换个口味，譬如约上三五好友，来一顿正宗麻辣的重庆火锅，借着煮沸的滚烫，然后满血复活。

　　它依赖城市而生，与重庆有着难以割舍的情怀，是对“家”的安放，所以，在朝天门火锅不仅可以品尝重庆火锅对全国各地美食的吸纳和研究，更重要的是感受重庆火锅原始的生命活力，和传承百年的工艺精髓。作为地道的重庆火锅，在工艺上酝酿出重庆的味道，更与现代饮食理念相合，突显其“精工”与“细作”。比如味道醇厚的原味老火锅，香辣可口的美蛙鱼头，也有健胃养颜、滋心养性的制造板栗鸡，还有食材多样，滋心养性的肥牛、干锅、川菜、将传统火锅的单调以及现代美食的多姿融合一起，这是细腻而大胆的。大概，它的存在，也向全国的人们展示了重庆火锅的独特风采。