重庆火锅加盟品牌有哪些？如何判定正宗重庆老火锅

重庆火锅，重庆地区特色代表性美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣、香辣味皆有，可分为清汤火锅、红汤火锅、鸳鸯火锅等几大类，其锅底以汤料考究见长，具有原料多样、荤素皆可的特色，因此适应广泛，能满足于南、北方不同地区火锅店加盟的不同需求，这就是重庆火锅加盟独特的魅力。但对初次接触火锅行业的创业者来说，面对市场众多的重庆火锅加盟品牌，选择哪家会很茫然，对对于正宗重庆老火锅的考察也无所着手，那么，到底重庆火锅加盟品牌有哪些？创业者又应该如何判定正宗重庆老火锅？

现在，就一起来看看，重庆火锅加盟品牌有哪些？选择什么样的火锅加盟连锁加盟品牌会更好呢？

2018重庆火锅加盟排行榜，朝天门火锅，重庆火锅代表之一，始创于1935年，以传统重庆老火锅工艺为主，传承历史文化的精髓，利用现代管理经营模式对加盟火锅店进行了全新的打造，多年的沉淀与积累，品牌已沉淀出浓郁醇厚的火锅味道、专业自律的技术人才、诚信的管理团队等企业优势，凝练出了品牌在现代餐饮行业里竞争的综合实力。

在火锅加盟总部的领导和管理下，朝天门火锅以其优越的品质、标准的模式、不凡的团队等品牌核心竞争力，已在全国甚至海外地区建起重庆火锅加盟店600余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，从产品研发、人才培训、商贸销售、营运示范、物流配送等多个领域开发品牌经营链，为创业者打造出坚实有力的扶持体系，与其他重庆火锅加盟品牌相比，朝天门火锅强调“诚信、严谨创立”的经营理念，同时，秉承“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考、契合需求”的服务理念，用以规范加盟火锅店管理，并以成熟的营运管理模式，扶持重庆火锅加盟店创业者在市场的经营与管理。

所以，创业者在加盟重庆火锅店时，如何判定是否是正宗重庆老火锅？对此，朝天门火锅，也简要总结了以下几点，希望能对想要加盟火锅店创业者分析正宗重庆老火锅特征。

1、正宗重庆老火锅特征：【品牌】

无论是哪个行业都有与之相对应的几个较好的品牌，正宗重庆火锅加盟行业也是如此，那么只要拥有一定市场知名度的重庆火锅加盟品牌，就是正宗重庆老火锅吗？事实上，这个说法是不准确的，建议还要从这个品牌的发展历史，品牌口碑、市场影响力等多个方面考察，初步的筛选就能完成。

2、正宗重庆老火锅特征：【味道】

提及正宗重庆老火锅，大众普遍都会联想到麻辣鲜香四个字，事实上这也是重庆老火锅口味的直接诠释。但重庆火锅在进入其他地区时，可根据当地口味进行适当调整，但不会影响其醇厚浓郁的火锅口感。

3、正宗重庆老火锅特征：【装修】

在全国不同地区或城市，对于重庆火锅加盟店装修以及风格是不同的，这是由于加盟火锅店市场定位的不同。但对于正宗重庆老火锅店，无论装修风格如何转变，都会从一些细节中透露出来，比如墙上的装饰、门头设计、锅底及碗筷设计等，都自带风格，比如以中式风格装修为主，桌椅板凳都为木制，这就是较为容易区分的方法之一。

4、正宗重庆老火锅特征：【菜品】

菜品的新鲜度和摆盘，都是区分是否正宗重庆老火锅的较好方法之一。正宗重庆老火锅对菜品有很高的要求，无论是切菜和配菜，都有系统性培训，是与一般的重庆火锅加盟店有所不同的，主要可在毛肚、鸭血、鸭肠的色泽与新鲜程度上体现出来。

以上，就是朝天门火锅加盟品牌所介绍的如何判断正宗重庆老火锅特征的全部内容。希望能对想要开店的创业有帮助，更多重庆火锅加盟信息，可持续关注或搜索：朝天门火锅。