黄手艺冒菜是鼎源餐饮旗下成都冒菜品牌，多年用心专注，承传巴蜀美食，连锁店近千家，实操经验丰富，团队冒菜培训！总部聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，提供多种发展方案，并全程指导，为合作伙伴规避。
目前公司在全国直营、连锁店拥有员工1200多人，连锁店已有近600家，并且在快速持续的增长中。
黄手艺冒菜自创办之初就以“打造冒菜品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬美食文化。
公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业。
黄手艺冒菜店积极投身于对地道川味的研发、生产、销售及品牌连锁加盟。黄手艺冒菜店一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到不错、温馨的服务。
黄手艺冒菜店纯中草药熬制汤底，油而不腻不上火。黄手艺冒菜店用白水做出来的冒菜，能提高/增加原有菜品的色泽和营养，再加上我们制造的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香!
黄手艺冒菜店根据个人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，轻松自在的就餐环境，多变好玩，时尚个性的趣味文化，满足你挑剔的需求。黄手艺冒菜店产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。黄手艺冒菜店有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。其饮食广受各地食客的青睐。
