军山湖大闸蟹

　　军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征，是有名的河蟹产品。
　　军山湖古称“日月湖”，军山湖出产河蟹始于10世纪。公元10世纪时元代的学者杨仲宏和范德机，在军山湖书院避乱时，曾留下：“五日湖光看未厌，再看五日可周全。衣冠荣耀无千载，道义交游有。佳会不常诗似锦，盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处，谁与菊花共月眠”的诗句。这是发现较早的军山湖与“蟹”有关的史料。
　　于2002年6月获得工商总局商标局批准。由于军山湖清水大闸蟹特有的品质和发展前景，已得到了许多知名人士、、学者和有关部门的高度评价和肯定。2002年6月，“军山湖”牌清水大闸蟹获工商总局的商标注册证。2002年9月18日，获江西省农业厅“无公害农产品产地认定”证书。2002年9月23日，获江西省技术监督局“无公害农产品”证书。2002年10月，获绿色食品发展中心“-绿色食品”证书。2002年10月22日，获得优先届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”桂冠。2003年9月，获“江西品牌产品”荣誉称号。2003年10月22日，获第二届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”桂冠。2003年12月，获“江西省有名商标”荣誉称号。2004年10月22日，获第三届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”荣誉称号。2004年11月30、31日，在上海举办的四川、江西、安徽、江苏、上海等长江流域省、市河蟹养殖单位和个人参加的“长江水系河蟹展评会”上，军山湖清水大闸蟹获“蟹王”、“蟹后”桂冠。2004年10月14日，获绿色食品发展中心“A-绿色食品”证书。2004年10月14日，获北京中绿华厦有机食品认证中心“有机食品”证书。2004年10月22日，有一定名气甲壳类、知名河蟹、上海水产大学学科带头人、博士生导师王武教授在2004年“军山湖杯”第三届鄱阳湖螃蟹节上，称赞军山湖清水大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征。-2006年，获品牌农产品称号。[4]2007年，质量监督检验检疫总局批准对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。[5]2009年，军山湖获得“河蟹之乡”称号。