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乐山跷脚牛肉
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 快餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 毕业生创业
  • 公司名称乐山跷脚牛肉
  • 成立时间2003-01-01
  • 门店数65
  • 公司地址四川省乐山市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
乐山跷脚牛肉加盟费用
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 65㎡ 65㎡ 65㎡
乐山跷脚牛肉加盟基础费用 装修费 3.575万元(550元/㎡*65㎡) 3.25万元(500元/㎡*65㎡) 2.925万元(450元/㎡*65㎡)
经营设备费 5.5万元 5.2万元 5万元
首批进货费/原料费 5万元 4.5万元 4万元
广告宣传及开业费 1.5万元 1.4万元 1.3万元
小计 15.575万元 14.35万元 13.225万元
乐山跷脚牛肉加盟成本费用 店面租金 7800元/月(4元/天/㎡) 7400元/月(3.8元/天/㎡) 7000元/月(3.6元/天/㎡)
人员工资 9000元/月(3000元/月/人*3人) 8400元/月(2800元/月/人*3人) 7800元/月(2600元/月/人*3人)
水电杂费 700元 600元 500元
流动/储备资金 5.04万元 4.74万元 4.45万元
小计 1.75万元 1.64万元 1.53万元
乐山跷脚牛肉加盟总费用 加盟合计 17.33万元 15.99万元 14.76万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

乐山跷脚牛肉加盟介绍
乐山跷脚牛肉加盟
  跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
  跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。
  跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起,包括牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,牛肺,牛心,牛肚,牛肠,牛百叶,牛筋,牛腩,牛脑,牛骨,牛髓,牛鞭,牛血等等。
  尽膳口福的食材全部取自峨眉山高山牛,是峨眉山市传统地方特色名食,尽膳口福牛肉这种烹饪技艺可追溯到清光年间,2008年被选为乐山非物质文化遗产。该食材全部产自峨眉山高山放养牛,根据24节气的不同精选近60味名贵药材精心煲制,体现了中医防病治病以脏补脏的基本原理。具有牛肉与药膳特有的浓香。啜一口开怀的浓汤,满口生津,品一道心仪的菜肴,唇齿留香,尽膳口福,尽善尽美。
  相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。
  因跷脚牛肉味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称,且流传至今。
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  • 保证金
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  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
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    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
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