奶茶加盟__冬季开奶茶店怎么样？

2017-03-29 15:14:24 来源:91加盟网阅读：623次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

冬季开奶茶店怎么样？

品牌名称：戴妃冰淇淋
所属行业：餐饮 > 冰淇淋
门店数量：100家
投资金额：5~10万

深冬已经慢慢来临，冷空气也渐渐笼罩着大地。但这就以为这饮品行业的淡季来临了吗?我们开奶茶店的店主应该如何应对寒冷的冬季，才能把淡季的生意也做的红红火火呢?今天以奶茶加盟店冬季的开店经验，为大家总结出在冬季应该如何应对。

　　首先就是热饮的开发。冬季幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品。你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你的奶茶的需求。因而在冬天，对热饮的开发必不可少。不能简单地把夏季产品用热水来调制就当做热饮，很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝，做热饮就可能出新很多问题，例如，奶茶分层等，这给消费者的感觉很不好。另外，冬季是养生的好季节，如果能推出几款冬季养生的产品一定会很受消费者欢迎。奶茶今年冬季推出的就是热饮新品，上市之后，销售不错，反响很不错。
　　其次就是利用节日做一些促销活动，冬季中外各种节日特别多，这就是奶茶店做活动，打品牌的好时机，利用万圣节，圣诞节，元旦，情人节等等一些中外活动，在店内做一些促销活动，带来人气，也带来销售量。这个冬季生意一律不会冷。
　　就是要注意奶茶的包装，不用使用塑料杯。冬季做奶茶不能用塑料杯装主要有两个原因。一是冬季做热饮比较多，用塑料杯装奶茶会有一股塑胶味，不仅影响口感，给消费者的感觉也会很不好，他们也不会听你的解释。而用纸杯就不会出现这个问题，所以冬天很好用纸杯，尽管它的价格贵一点也没关系，顾客感受才重要。另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好。冬季天气寒冷，很多人的手都很容易冻伤，因而他们会很喜欢暖手的东西。纸杯的暖手作用比塑料杯的更好。为了迎合消费者的需求，还特别推出了暖心杯。用暖心杯来装奶茶既好看，又暖手暖心。
　　相信只要根据冬天客户的需求，再做适当的促销活动，冬天的生意依旧还是红红火火。