大虎老火锅是一家具有三代传承文化特色的重庆老火锅品牌。威风凛凛的大虎形象，红亮如火的汤锅原料，麻辣地道的美味口感，无一不展现大虎老火锅的霸道“虎气”。其“虎风”更是聚纳了巴蜀火锅文化之精髓，在采料、口味和烹饪技法上沉淀，将古老的巴渝文化融入到了自己的生命和品牌之中，成就独树一帜的品牌形象，使得在满足人们口腹之欲的同时领略大虎”“ 霸气”之风。

1、品牌优势

大虎老火锅是重庆正宗的火锅加盟品牌，经过团队多年的优化改良，传承重庆火锅之精华，以制造自有工艺和独特的文化在重庆众多餐饮品牌中一枝独秀。 传统火锅：好品质√ 好味道√ 高达8优惠左右的人单消费×; 传统火锅：价位低√ 选择多√ 不健康× 不卫生× 服务差×; 大虎老火锅的优势 = 更高性价比 + 80、90后多方面的消费体验。

2、技术优势

“大虎老火锅”拥有专业的团队，提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源等方式，为加盟店提供多方面的支持。

3、项目优势

“大虎老火锅”传承了重庆老火锅的健康品质和经典味道，采用零添加锅底，老鹰茶做汤，融合了多样菜品自主选择模式及价格优惠等特点，特别针对年轻消费群体打造出具有时尚个性的就餐空间，为饮食男女提供全新的用餐体验。

4、服务优势

对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，同意支持手册，统一外派支持经理到点管理。

广阔理解：

就是要具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；认同重庆大虎老火锅品牌文化，认可并接受大虎老火锅经营理念和管理模式；在意向开店当地社会关系合格，具有一定的人际关系处理能力和管理能力；拥有一定资金实力和合格的商业信用及社会关系；有在餐饮业长期发展的战略目标；能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资；

细微理解：

1.重庆火锅加盟需要创业者有一定的经济能力：在加盟加盟重庆火锅的前期，是需要有一定的资金投入的，比如：重庆火锅的加盟费、重庆火锅加盟店的装修和房租、水电费以及重庆火锅加盟店的服务人员还有店铺前期的宣传和推广费用等等，而且重庆火锅加盟不会马上，这段时间都是需要资金投入的，避免创业者因为资金不足造成创业失败，重庆火锅加盟之前，会对创业者的资金和财产进行一个简单的了解。

2.重庆火锅加盟需要创业者有较强的品牌意识：在创业者加盟重庆火锅品牌之后，品牌的名声和创业者的加盟店就联系在一起是一个整体了，品牌的名声会影响加盟店的经营情况，同样的道理，加盟店的经营模式对品牌的名声也是有影响的，所以在加盟之前会对创业者的品牌意识进行考察，避免出现影响重庆火锅加盟品牌的名声和口碑。

3.重庆火锅加盟需要创业者有火锅的经营意识：重庆火锅的加盟商要有一定的经营意识，对市场发展的趋势以及市场营销的形式有一定的了解，这样在经营火锅加盟店的时候，能够在不同时期有一定吸引用户的思路和点子，这样可以让重庆火锅加盟店尽快，创业成功。

4.重庆火锅加盟需要创业具有一定的学习和管理能力：在加盟之后重庆火锅品牌的总部会对创业者进行培训，针对日常的管理和火锅的味道等方面的培训，创业者在培训期间需要认真的学习，这对创业者的学习能力是有一定要求的;重庆火锅加盟之后在日常的管理中也是需要做到完善的，这对创业者的管理能力也是有一定的要求的。

重庆火锅加盟的基本条件就是这些，创业者在加盟之前会对品牌进行考察，同样的品牌也会对创业者的加盟资格进行审核，双方就经营理念和品牌的发展趋势达成一致，加盟这样的品牌才能够保持努力的节奏一致，达到想要的创业效果。

1、网络电话咨询：

在有意加盟大虎老火锅这个重庆火锅加盟品牌后，可先在该网站上寻到联系方式，经过初步的了解大虎老火锅的概况过后，做出下一步的规划。

2、总部/实体店考察，详细面谈：

如果电话里谈的不错，加深了对大虎老火锅加盟的认知，就该选择来这个品牌的总部来实地考察，考察公司的一切资料以及大虎老火锅直营店里面的味道，服务，环境等，看看到底是不是很符合自己的想法，如果是，那就可以了。

3、签订加盟合作协议：

在实地考察完了以后，就该决定到底要不要加盟这一家品牌了，如果自己觉得还不错，就会跟总部签订一系列条款协议，当然条款都是双方性的，要自己阅读条款内容，适当的还能提出自己的意见，加入其中。从而“约束”双方，达到双赢。

4、店铺规划与设计：

双方拟定合约之后，总部就该根据创业者店面的情况，给出合理的规划与方案，如创业者需求改动地方，也请跟总部相关人员取得联系。尽早规划出合理的设计方案。

5、门店装修以及前期物资物料采购：

装修会根据直营店了的特点装扮，如果创业者需要加入特有的元素在里面，也要根总部取得联系，在总部同意过后再进行装扮，以避免不必要的纷争（ps：有特定的元素是不能更改的）前期的物质总会给你依依列出表单交于你手。出必须总部发配的底料，调料以外，菜色，配料可以选择在地方购买或者总部统一购买

6、开业前期筹备经理到店技术教学和培训：

在开业前期总部会派出相关的技术指导人员来到创业者的店面进行员工培训，在技术方便以及服务卫生方面，都会触及到，所以员工们要认真学习，从而为该店带来更多的客人与人气。

7、试营业：

试营业的时候就该有这自己的宣传手段，以及吸引人的活动。为传统死板的方式就是选择性的发传单，贴横幅，请一些当地专门庆祝开业的人员“敲锣打鼓”喜庆喜庆。还可以结合当下比火的一些网络媒体进行宣传，大大提高该店的知名度。

8、正式营业：

试营业就是为正式营业打下基础，正式营业也要不定期的举行相关活动，根据相关节日制定不同活动内容，味道是有了，但是在菜品与服务方面也需多下心思。这样才能让你的大虎老火锅加盟店时间久。