解放碑附近好吃的火锅店?强烈推荐这家店
说起火锅大家首先想到城市就是重庆了吧,重庆火锅以麻、辣、鲜、香、醇的独特之处深受大家的喜爱。我们重庆人认为辣椒能够在炎热没有胃口的夏季开胃,在寒冷的冬季一家人围坐一起暖身又暖心,所以火锅里红艳艳的辣椒在火锅里起到大大的作用啊。
说起火锅大家首先想到城市就是重庆了吧,重庆火锅以麻、辣、鲜、香、醇的独特之处深受大家的喜爱。我们重庆人认为辣椒能够在炎热没有胃口的夏季开胃,在寒冷的冬季一家人围坐一起暖身又暖心,所以火锅里红艳艳的辣椒在火锅里起到大大的作用啊。
来到重庆这座大街小巷都云集着火锅店的城市,它能征服你的不仅仅是美食,还有美景。重庆早些年就有小香港之称,其中的标志性建筑物解放碑,不仅是美丽的夜景所在,也是火锅云集的地方。
解放碑的的洞子老火锅是值得推荐的,想象着一边欣赏这美景一边吃着味美的火锅,洞子火锅火锅采用的是牛油火锅,表面上浮了一层的花椒和辣椒,还有两跟葱花做摆设,在嗅觉和视觉上就已经得到了很大的满足,忍不住拿起筷子把桌上的食物下锅通通吃掉,征服你的味蕾。约上三五好友,聚在一起,享受一场味觉之宴吧!
菜品推荐:
品味毛肚:毛肚又叫牛百叶,是牛胃中的瓣胃。建议在锅底沸腾的时候烫涮30秒左右,涮法是七上八下。
九尺鹅肠:鹅肠是火锅中餐的新鲜食材。富含蛋白质,十分爽香。涮法和毛肚差不多,建议在锅底滚烫的时候烫涮。
卷牛肉:肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。在滚烫的锅底烫熟捞出,蘸着酱料,当你咀嚼一块,你会感觉它一点不肥腻。
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