小鱼饼

韩多饮食文化传播公司是一家致力于韩国传统饮食文化开发的专业技术形企业。现已开发数十种有名韩国美食小吃。公司拥有在韩国饮食业工作8年以上的专业技术人员，制作工艺精湛，口味纯正，国内难得。公司竭诚欢迎各界人士加盟。   韩国可是地道的美食天堂，从韩餐到中餐再到西餐应有尽有，但不管怎么样，可以用较低廉的价格轻松享用美味还要数街头小吃。其中，小鱼饼可算得上是生意火，较受欢迎的美食了。即可站在摊边吃，也可打包回家，方便极了。仅在汉城就随处可见，犁花大学，新村，弘大等学院密集地或押欧亭、钟洞、明洞、站等地都有小鱼饼的身影    阿妈妮翻转胖胖的小鱼饼，咬一口软软的、粘粘的，就像接吻的味道。   小鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了，在高丽时代已有人用铜制模具，将和好的面到入其中，放至火上翻烤，当时的口味及外形与现在已有些相似，后来制作者们又不断改进精做，有在面中添加各种好吃的馅，口味及外形越来越好了起来。   烤制小鱼饼在当时就已经是集会，婚礼，寿宴上必不可少的食品了。    由于当时制作成本较高，百姓平时还吃不上，一直到光复后，随着经济飞速发展，小鱼饼才真正发展成今天这样随处可见的小食品。  小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状，鱼鳞、眼睛都看得见的面饼，在鱼形模具中放上配制好的面，加上各式的馅，在炉上转动，翻转。3至5分钟就好了吃起来特别暖人心。