美达尔创始于1989年，取义“以我之美，达尔之心”，随着1992年正式注册商标并于2005年成立美达尔集团。凭着美达尔人执着的事业观，企业现已在全国发展了45家以烧烤为主的直营连锁店和加盟连锁店。
美达尔集团旗下分别设有美达尔品牌管理有限公司、美国独资（）美达尔食品有限公司、美达尔烤肉（）连锁总部、美达尔物流有限公司、美达尔职业技能培训学校、美达尔宾馆，公司正朝着多元化的发展方向大步。
美达尔品牌管理有限公司是致力于维护与发展美达尔品牌为主的专业管理机构，拥有一支高学历、经验丰富的高素质管理团队，运用专业品牌管理的理论与实践，制定出了一整套科学、的加盟政策和加盟商管理制度，为各加盟商提供了有力的支持和服务，公司在规范、统一、专业化的管理下，良性发展。
美国独资（）美达尔食品有限公司是从事产品的生产和研发的专业公司，负责各大超市中销售的成品、半成品及各直营、加盟店所需原料的开发和加工。公司在行业内优先ISO9001质量体系认证，规范化、标准化的工艺来提高/增加产品质量。公司被评为“食品行业百强企业”，同时也是肉类协会会员（常任理事）单位。美达尔物流公司为超市产品的配送以及直营店、加盟店的原料供应提供了可靠的扶持。美达尔职业技能培训学校在为社会各企业培养输送各种人才的同时，也为各直营、加盟店提供了专业培训。学校的设立，为集团的发展提供了人才梯队，奠定了人才基础。
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[1990年企业创始人陈文强先生在路三角地开了一家烧烤店。
1992年正式注册商标“美达尔”，初取义“让美味达到你满意，用美味传达你我的真“情”。
1996年独资（）美达尔食品有限公司成立。
2000年7月4日工商行政管理局颁发“有名商标”。
2000年12月“美达尔”在路设立新店，引路了路烧烤一条街的烧烤文化。
2001年被内贸局授予“名菜”称号。
2002年8月“美达尔”被评为“十大特色名小吃”。
2002年被烹饪协会授予“中华餐饮名店”“餐饮管理成就奖”。
2003年4月“美达尔”一家社区定位的连锁店大尧三路店开业。
2003年7月“美达尔”优先海水浴场一店、二店开业。
2003年8月美达尔品牌管理有限公司成立。
2003年9月15日被烹饪协会授予“快餐连锁品牌企业”。
2003年9月28日“美达尔”一家加盟店开发区山路店顺利签约。
2004年“美达尔”面向内发展连锁店，覆盖了内各市。
2004年底“美达尔”推出“店中店”连锁形式，东泰佳世客试点成功。
2005年“美达尔”品牌走向全国，店、店于4月顺利签约，并被新闻社评价中心评为“连锁经营企业50强”，被烹饪协会授予“餐饮企业100强”等荣誉称号。
2005年5月“美达尔”开始发展半成品产品代理，二路农贸市场试点成功。
2005年7月美达尔宾馆正式营业，美达尔物流有限公司、餐饮有限公司、文达职业技能学校陆续成立。
2005年8月美达尔集团正式成立，并被评为“品牌”“有名商标”等荣誉，为美达尔的发展奠定了坚实的基础
