| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 跷脚牛肉汤加盟基础费用 | 装修费 | 4.8万元(600元/㎡*80㎡) | 4.4万元(550元/㎡*80㎡) | 4万元(500元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 | |
| 小计 | 18万元 | 16.4万元 | 14.8万元 | |
| 跷脚牛肉汤加盟成本费用 | 门店租金 | 1.32万元/月(5.5元/天/㎡) | 1.2万元/月(5元/天/㎡) | 1.1万元/月(4.6元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.64万元/月(4100元/月/人*4人) | 1.48万元/月(3700元/月/人*4人) | 1.28万元/月(3200元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1400元 | 1200元 | 1100元 | |
| 流动/储备资金 | 8.88万元 | 8.04万元 | 7.15万元 | |
| 小计 | 3.1万元 | 2.8万元 | 2.49万元 | |
| 跷脚牛肉汤加盟总费用 | 加盟合计 | 21.1万元 | 19.2万元 | 17.29万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛肠，牛百叶，牛筋，牛腩，牛脑，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中一律少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。
