正宗卤猪手，凭借夯实的传统技法，融合世界先进的食品技术，将美味与安全的食品送上每一位顾客的餐桌。专业化人才培养选拔制度，岗前均经过3个月的技能培训，经考核成为技师后方可上岗。确保品质行业特色，口味全国一致。正宗卤猪手研发新品以膳食营养为基础，以传统口味为特色，平均每周推出一款。正宗卤猪手作为一个永远追求新颖与进步的共同创业的大团队，通过为客户提供品质优越的食品与贴心感动的服务，来使我们的客户满意，从而传承发扬中华传统美食文化，将正宗卤猪手发展成餐桌食品品牌。
招牌猪手是那记传承更为悠久的一道美食，从百余年前的清宫到现在快节奏的都市化生活，正宗卤猪手保留了原始烹调技艺的基础上又增加了现代人口感的精细调味方法，招牌猪手的味道有别于其他品牌的猪手，轻轻咬上一口，便是满口的诱人香味，那香味不油不腻，只是略略的带着某种幸福的感觉。
正宗卤猪手在制作猪脚方面十分的专业，从生猪脚的采购，到清洗加工，再到猪脚的卤制销售，每一个环节，都有专门的负责人，都有着相应的专业的机器。正宗卤猪手品牌的师傅们通过多年的摸索，还研究出的卤料方法。这个方法中，佐料有二十多种，而且其中还有多味中草药，按照科学的比例，混合在一起。
正宗卤猪手能提供给消费者的美食种类丰富，除了经典猪手之外，还有多样化的小吃与饮品，顾客的选择面是很广的。而且正宗卤猪手所有的产品都是选用上等食材制作而成，品质健康，是安心的美味。
