四川张小爷热卤是一家秉成着健康，方便，快捷理念的新兴互联网餐饮文化企业，公司传承地道川菜味，怀旧传统美食文化，打造时尚美食，是懒人的家宴，小资的零食，随意的下酒菜，“吾”者我也，五口也，五者，土之生数也；“蜀”者，川也，“纪”者，纪年也，五口品尝四川之麻辣鲜香甜味，吾享天地人之乐也，以此川味之新纪元。四川省吾蜀纪食品有限公司是一家重视环境保护与可持续发展的企业。所以我们在生产上述的产品系列时，在充分考虑“节约能源”的前提下，确保用户“便利、舒适、安全”的体验感。
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张小爷对五种类型店铺经营的菜品的出品工艺、炒制流程、酱料包、出品设备等进行了细致的优化研发，每一步都严格实施标准化，操作简单容易，普通人对每道菜品经过两小时培训，就可以做到出品味道稳定。
