如何开一家快餐外卖店

2017-09-20 16:53:48 来源:91加盟网 阅读:938次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

对于快餐消费者来说,外卖出餐快,就餐方便快捷,对于创业者来说,这是一个全新的“外卖时代”。那么,如何才能开一家快餐外卖店呢?

  • 品牌名称:祖食爷
  • 所属行业:餐饮 > 小吃
  • 门店数量:200家
  • 投资金额:10~20万

很多创业者看好外卖快餐行业,外卖快餐前景很广大,但是竞争也非常大,从星级饭店到街边小摊,很多都已经接入快餐外卖业务。对于快餐消费者来说,外卖出餐快,就餐方便快捷,对于创业者来说,这是一个全新的“外卖时代”。那么,如何才能开一家快餐外卖店呢?

在开快餐外卖店之前,我们应该对行业和业务有所了解,须知这些

1、开快餐外卖店要顺势而为,围绕顾客体验去做,不要对“顾客忠诚度”心存幻想,他们没有义务忠诚于你;新店上线不要生推、做促销广告带来的客流更没有忠诚度。做外卖的目的是方便那些已经喜欢上了你的顾客。

2、不是所有品类都适合做外卖,快餐、特色小吃、夜宵等比较合适,多数正餐非连锁品牌主业都还没做好,掉头去专注做外卖是得不偿失;

3、在线点单流量小,问题不是出在线上,而是你的餐厅线下经营出了问题。回归餐厅,解决好店里的问题,这才是根本。

4、要经常关注外卖实现目标占比。 这个数字在10%~20%之间是健康的,如果超过30%了,就应该警觉是不是门店生意下滑了,或者门店接待能力就被浪费了。

5、外卖的本质不是餐饮服务,是零售、是食品工业, 内在讲究规模化生产和品控,外在靠包装和营销,运营核心理念是争取降低成本多销,赢利点在渠道布局。

虽说近几年快餐外卖店越来越多,但不是所有的外卖店都会成功的,小编觉得要想开一家成功的外卖店可以选择加盟外卖品牌,比如说祖食爷外卖加盟,作为餐饮连锁行业中的一把好手,祖食爷多样的菜品与营养均衡的搭配满足了现代人对健康的需求,只需万元就可以轻松加盟。祖食爷加盟提供从小吃技术培训到产品品质把控、开店选址、店面装修设计、店面营建管理、开业筹备等系列工作,加盟总部和创业者做好开店前一切准备,让你省心省力,成功开店!加盟中心位于西安市雁塔区长安南路曲江国际会展中心A馆3A17!

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