醉爱麻辣烫经过生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，后再加入生肉、野菜混制而成，吃起来感觉热火朝天，痛快淋漓。醉爱麻辣烫的作用很多，既可果腹，又可用于驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家后，经过将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多。
醉爱麻辣烫制作其实并不复杂，重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，到事半功倍的成效.
串串爱爱综合了多年来流传下来的民间配料、运用麻辣香料、草药，以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，将两种料合在一起，放入汤中，再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。醉爱麻辣烫特点是配料口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香，浓郁。
串串爱爱品牌由哈尔滨滕飞龙餐饮管理有限公司所申请并拥有，该公司坐落于黑龙江省哈尔滨市，是一家以快餐经营为主导、精致系列饮品为配搭，集研发、生产、销售为一体的餐饮连锁公司。公司旗下主营业务主要有醉爱麻辣烫系列和高丽王子精美韩餐系列产品。经过多年的潜心经营，旗下产品被誉为“卫生的快餐美食”.
公司具有成熟的特许经营连锁体系，强大的自主加工研发团队，技术支持。我们有信心并且有实力助力于每一位创业者，愿与每一位创业者共创辉煌。而对于公司的每一位员工而言，在对于品质的问题上，每一个位员工都是十足的“偏执狂”十足的“疯子”。这种印刻在骨子里的企业文化与个人的信仰、性格无关，而是一种责任心。正所谓“仁者，任也”正是这种责任心的建立，使得每一位员工都能成为对自己、对公司都能够付得起责任心的人。
