加盟行业:
火锅 > 重庆火锅
适合人群:
自由创业 在岗投资 现有公司增项
品牌发源地:
重庆
经营模式:
经销 代理 特许
成立时间:
2015-09-16
门店总数:
200
投资金额:5~10万
醉三江老火锅,再现当年江边码头盛景,再将火锅还原于江边码头,是重庆还原江边码头的火锅。醉三江老火锅以重庆传统火锅为主,源自食材,绿色健康,选料考究、菜品好吃又好看。
好锅底是醉三江火锅的灵魂,火锅好不好吃关键看锅底,是它的牛油锅底。六分牛油,四分水,只放姜蒜花椒和海椒,没有花里胡哨的香料,能把食材的鲜香全封锁在牛油里。
好食材是醉三江老火锅的根本,除此之外,主菜在选材方面也是非常有讲究的,牛肚、嫩牛肉、肥牛肉、鸭肠等。这些鲜肉类食材选取的都是上等的肉类,绝无冻肉。正是这样的“双鲜”组合,才能打造出现在的醉三江老火锅的味道。
此外,醉三江老火锅还提供下午茶、小型会议、宵夜等,集重庆三大名片“美食、美景、美女”于一船,是您商务宴请、外宾访友、亲朋聚会、赏江观景的奇妙之地。
醉三江老火锅,汇融了巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、码头文化的朴实豪放、红岩文化的热烈奔放、三峡文化的凝重幽深,集不错文化精髓于一身.
醉三江老火锅煮的是五湖四海,品的是传统时尚;澎湃的是思想,积淀的是文化;承载百年传统,演绎火锅传奇。醉三江老火锅它颠覆的是一种火锅习俗,还原的是一种已消失的火锅品牌,体验的是一种火锅文化现象;张显的是只属于重庆重庆火锅原生的性格。
泱泱,悠悠华夏,话说我们重庆城,三千年巴蜀故地,涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流,重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说,流传鬼醉会仙桥,神醉大溪沟,仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。
醉三江老火锅加盟
自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传,火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江老火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原,重庆具水派火锅历史文化的特具风情。(据考:醉三江老火锅,早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于重庆大轰炸中)。
如今在重庆,一批传承重庆火锅品牌的餐饮人,他们正在为唤起江枫渔火的别致风情,唤醒重庆火锅曾经的缠绵味道,唤醒醉重庆火锅的老记忆.....想了解醉三江老火锅加盟费用多少可在线咨询客服。
醉三江老火锅加盟动态
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