郑记面馆老街老味道，简单的面食，古老的味道。本店以返朴归真式装修风格，采用竹竿、竹筒为装修材料。本店以全牛为食材，制作出牛肉面，牛筋面，牛肚面，牛杂面，为全牛系列面馆，爱吃牛的食客们可以尽情品尝全牛面系列味道。本店秘方及技术是先辈传下来的传统以牛为主的食材面馆，已有百年历史， 被评为“不错创业项目”，品尝到这碗面，也许你会改变行业。
郑记面馆保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新概念，成为了国内面食市场的首位革新者，郑记全牛面填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求。
郑记面馆干净卫生：郑记全牛面采用新的拉丝不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，与面粉及馅料接触的机械部分，全部采用日本、美国先进的钛富隆技术进行不粘处理，符合国际标准，在加工过程中，环境清洁卫生。
郑记面馆仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等。
郑记面馆，面粉海鲜焖面，选用河套雪花面粉，劲道爽滑，韧性十足。全新烹饪工艺，锡纸包裹入味，充分保留营养成分。并且坚持手工切面，面条更有嚼劲，彰显匠心品质。郑记面馆，几分钟完成，一锅端上桌，海鲜原汁原味，带来全新海鲜体验。
