冒菜，的特色菜，常见的井美食，川原风味小吃。冒菜就是将各种菜品统一装在一个篓子里在汤料锅中煮熟，然后将煮熟的菜再用各种拌菜料拌匀装入碗中，舀入一定量的底汤交与食客食用的菜。其价格便宜，麻辣鲜香，既解馋又下饭。冒菜锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤，因此冒菜的汤可以喝，其味道鲜香无比，而火锅汤是无人敢送到嘴里喝的，这也是冒菜的特色。

张锦记前身是大学南门的张记冒菜，源自2002年，美好的味道获得了广大食客朋友的一致赞誉。

张锦记倡导健康饮食理念，冒菜底料全部采用香料炒制，其香味纯正，回味悠长，食后回甘，麻辣而不燥，清淡不上火。

张锦记不含化学添加剂、香味剂、鲜味剂、防腐剂。

张锦记不使用罂素壳、罂素籽。

张锦记健康美味，与您共分享！

张锦记诚邀加盟，共创辉煌！

更多热门项目推荐：

正新鸡排 乐派客汉堡 金三顾冒菜

冒菜是一种流传于成都地区的一种草根美食，在都市里流行也不过才一两年。冒菜具有麻辣鲜香、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受都市里文员、白领、店员、过往旅客及大专院校师生等时尚一簇的欢迎，也广为资金不多、无技术特长而又苦寻致富之路之创业者的热捧！冒菜目前仅在成都、西安等城市有售卖，并且处在规模小、不规范、口味不丰富，个店单打独斗的初期阶段，全国大部分地区仍然是空白。如果谁在空白点上先机独占、连锁经营，一定会受到消费者所追捧，自己为自己打开一扇快速争取进一步拓展市场的大门！

1.热爱餐饮事业，认同公司理念，遵守公司章程；

2.具备餐饮经营管理的经验和能力；

3.有充足的开办资金；

4.有理想的开办场所；

5.建立起合格的社会关系网络;

6.要有创立属于自己事业的理想。

1、电话咨询

2、实地考察品尝

3、签订合同

4、操作培训

5、提供全套资料及相关物品

6、提供装修平面设计意见

7、装修

8、办理开店手续

9、物流配送

10、招聘工作人员

11、开业大吉，恭喜发财！