浙味观肉蟹煲精选上乘明虾，配以多种辅料，结合烹饪工艺，使得明虾肉质肥厚Q弹，口感入味，虾肉的嫩和韧在你的口中很好炸开，是霸占味蕾的秘密法宝。浙味观肉蟹煲细嫩的牛蛙肉在宫廷秘方的浸泡中，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，香醇中营养更佳，这是一种少有的味觉盛宴。
浙味观肉蟹煲相传起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷制造/精制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。浙味观肉蟹煲的肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成朝宫廷御食必备品。可见，味美肉鲜，并且营养价值高的肉蟹煲从古代起就广受大众的喜爱。
浙味观肉蟹煲多元又健康，在宫廷秘方的见证下，融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华，另外，所有煲类皆可因个人喜好，选择微、中、特、超等四种程度辣味，浙味观肉蟹煲以及搭配不同的配料，精选新鲜食材、制造/精制酱汁食物在密封环境里焖制，不加一滴水营养成分不流失。集食、疗、养、治于一体。即能饱腹又能疗养身体。
浙味观肉蟹煲除了美味，加盟总部还凭借多年时尚特色餐厅连锁加盟管理服务经验，为广大加盟商从选址、装修、现场设备安装到人员、培训以及日常经营管理等各个环节提供的品牌辅导，浙味观肉蟹煲进行流水式建店模式，让加盟商做到省心、省时创业当然更顺利。
