加盟行业:
餐饮 > 米线
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
上海
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2013-08-09
门店总数:
100
投资金额:5~10万
“转角米线”火锅米线,以火锅米线为主,麻辣味,清淡味都有,合适大众消费。并且,我们除了米线还有米粉、套餐饭、辣卤、小吃、饮料等。所以让食客们不会觉得单一。我们结合了火锅的口感和米线的劲道,是一种新的米线产品。
火锅米线源于传统火锅菜系细分发展,是继麻辣烫、冒菜、串串、麻辣香锅等之后的火锅菜系品类延伸与创立,是传统火锅和原浆米线的深度融合。依托经典火锅味型基础,传承火锅配菜精髓,配以自家古法熬制鲜汤,加鲜毛肚、豆皮、黄花菜、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。针对火锅口味大数据分析,开创了五个经典味型系列,确定了火锅米线行业标准味型。
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