早禾饭团采用传统的木桶蒸饭技术，木桶饭的来历已久，流传广的是汉高帝五年，刘邦对项羽发动总攻，在垓下把项羽的军队团团包围。此时，楚军已兵疲粮尽，士气低落，四面楚歌。身心疲惫的项羽，数日滴米未进，将士们看着心如刀绞，突发奇想，就地取材，用木头做成木桶，放入少许米粒并加入从家乡带来的腌肉，上火蒸制，顿时香味四溢，唤起了项羽的食欲，奈何四面楚歌，回身乏术，自感无颜再见江东父老，数日后横剑自刎而死。爱将们因怀念项羽，在每年的这一天都会用木桶饭加肉来纪念项羽。
早禾饭团，在选材、工序上都严格遵循台式传统，在口味调制上融入了特别搭配的世界性风味、全面提升饭团的品质，集美味、营养、健康于一体。早禾饭团让消费者看的开心、吃的舒心、回味倾心！
早禾饭团一个多数人喜爱的美食品牌，健康，整个制作过程，不油炸，不炒，也不煮，只蒸，蒸的营养价值比煮的高。早禾饭团简单便携的设计，适合快节奏生活的用餐要求，精心筛选的用料，让品尝者体验无穷无尽的美味！
早禾饭团不仅仅是一个单纯的餐饮项目，而是精心打造一个创造风格鲜明的新台式餐饮文化、介绍世界前卫的创意美食产品、经营时段与方式灵活多变、具有亲和力的高品质服务的代表未来趋势的餐饮品牌新势力。
早禾饭团简单的操作流程、便捷的用餐方式、市场专属的新奇风格、主食零食皆可的灵活模式，使得早禾饭团成为台式快餐中的新贵。早禾饭团不仅仅是一个单纯的餐饮项目，而是精心打造一个创造风格鲜明的新台式餐饮文化、介绍世界前卫的创意美食产品、经营时段与方式灵活多变、具有亲和力的高品质服务的代表未来趋势的餐饮品牌新势力。
