牛飘香牦牛火锅是缔成餐饮有限公司旗下的品牌。总部传承原生态特色美食为己任，深度挖掘、高营养的特色餐饮项目，满足现代人对于健康美味以及新餐饮美食的追求。
牛飘香牦牛火锅启动藏牦牛系列餐饮项目的研发工程，先后推出了鸭脖、藏牦牛系列餐饮等多个特色鲜明的餐饮项目。在深入研究传统藏式牦牛烹饪技法的基础上，结合中式餐饮的核心精髓，定制牦牛肉的汤、炖、涮、烤、煮、馅、卤、煎等各种烹饪方式。
重庆牛飘香藏牦牛火锅是传统与现代的煮艺佳作,牛飘火锅由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五种上等中草药精心烹制而成,辣而不爆,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之结果。
牦牛逐水草而居，牧养，原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，肉品珍贵，味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和低脂肪，营养价值是其他牛肉所不可相较，在港澳和西欧市场上，肉质紧密，肉品纤细，与普通牛肉的松软相比，口感细腻，更加香浓
目前国内火锅商户数量日益增加，占餐饮商户总数不可小觑，远高于正餐菜系的占比。火锅已成为广受食客追捧的美食之一。牛飘香牦牛火锅采用的牦牛吃虫草、贝母，雪域放养，自然生长，肉品珍贵。比起圈养、饲料喂养的黄牛肉，已经甩下几条街，藏牦牛浓郁的西部文化让人崇拜、敬仰、神往。牛飘香牦牛火锅不仅是消费者的极爱,也是创业者的选择。
