赵家凉皮是正宗的品牌，技术培训非常靠谱，是热门的品牌。赵家凉皮在市场中是相当的火热的，应季新鲜，营养丰富成就新的商机，市场非常值得发展，创业轻松。黄豆芽是东北产的上等黄豆，而且必须放在瓦缸里生成，还绝不能使用化肥水，这样生出来的黄豆芽才成色好，具有脆、油、香的特点；五香料醋呢，一定要选清朝乾隆帝御用贡醋、一度被称为天下一醋的汪恕有滴醋，至于凉皮辣椒油，更是赵家凉皮一绝，必须选用上等大红线辣椒，挂在房檐下背阴处风干后剪去辣椒把。用上好的菜油在铁锅里焙干，在石碾子上碾成末，放在青瓷盆里，将上等菜油在铁锅里烧至六七成热，再倒入辣椒面里滋喇喇烫成红艳艳、香喷喷的辣椒油，油温高了就烫焦了发黑，油温低了烫不熟没味儿，这是讲技术的一个重要环节。正因如此，做出来的赵家凉皮才据备“软、劲、香、辣、爽”等特点，才得以风靡大江南。
赵家凉皮目前韩国、新加坡、台湾、朝鲜、澳洲等其他国家都设有赵家凉皮加盟分支机构，通过总部与加盟商的竭诚合作，生意蒸蒸日上，发展势头猛进，为发扬中国饮食文化添砖加瓦，为赵家凉皮能成为国际品牌打下了坚定的基础。 为了进一步推动企业的快速发展，让赵家凉皮迅速成为中国快餐业品牌，在国际上有影响力的快餐品牌。严格规范制作流程，整洁干净的卫生环境，减少人为误差，实现了全面的“五统一”统一原料、统一标准、统一配送、统一口味、统一销售，全程控制。同时，根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决创业者所遇到的一切问题，解决创业者的后顾之忧。
