有约在鲜焖锅以鸡鸭鱼肉等肉禽类为主料，以葱头、红薯、西芹、枸杞等为配料，结合不同口味的酱汁，以及十余种全国各地风味料包，任意选择、荤素搭配，成就了百种不同口味!有约在鲜焖锅，在传承满汉焖品基础上，又加入现代养生理念，注入时尚的就餐气息。并经过酱汁的数次改良，以及高科技环保锅具的应用，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源。
正宗焖锅主要“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需要后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，现场量化操作，使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程;配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成，省去昂贵的厨房设备，还面积于营业，大大降低成本，增加利率!
有约在鲜焖锅来自于传统，但不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新方子、应用新工具、创造新吃法，把时尚焖锅，自助结合起来，顺应了新时代潮流，创造了新模式、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场，有约在鲜焖锅是近年新品类餐饮中一颗光彩夺目的新星。
有约在鲜焖锅品牌有着稳定的客源，销量有保护，利率很客观，市场前景很乐观，创业选择它可以拥有很广阔的市场。有约在鲜焖锅这是一个懂得创造的美食品牌，拥有专一的研发团队，不断研发新品，让即使没有经验加盟店主也可以拥有很高的客流量，让加盟者创业更有发展前景。
有约在鲜焖锅特色餐厅营造娱乐时尚、青春自我的用餐环境?满足不同年龄层次的消费者的用餐需求。主题就是青春文化、品味青春滋味、惹火心中梦想、成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的选择之地。
