永巷老北京炸鸡，作为快时尚轻食主义弘扬者，颠覆传统快餐的玩法，“鸡排+酸奶酪”的经营模式，创造了1+1>2的饮食理念。
一块合格的鸡排不仅提高/增加原有的口感和厚度，还要将鸡汁原原本本的锁在鸡肉里，每一口都鲜嫩弹牙，九记老北京鸡排做到了!
建立科学严格的产品研发管理系统和市场推广系统，紧抓市场脉搏，以行业发展和流行趋势为导向。在每一家永巷老北京炸鸡铺出现的地方，不论是创业者还是食客都可以热情体验到永巷老北京炸鸡铺所带来的美味风暴。
永巷老北京炸鸡有着丰富的产品，香酥响口鸡排、炸鸡等等，多种口味，多种选择，很好的满足了众多消费者的味蕾需求，制作花式多种多样，口味鲜美而独特，花样的吃法更是吸引了许多的消费者，奠定了品牌在行业地位。
永巷老北京炸鸡款款产品大卖，特色鲜明，营养健康。市场定位标准，自家料包研制，无法模仿。另外，永巷老北京炸鸡可分布在当地餐饮消费集中地区流动零售。想要开快餐美食店，项目的选择很重要，特别是在国内餐饮市场竞争激烈的状态下，产品多样化，开店后总部提供很多政策支持和指导。
永巷老北京炸鸡以其特有的风味斩获无数吃货芳心，搭配多种特色美食、特色饮品，人气不错，营养丰富，成为现代都市日常快餐的优选。精选低脂、低热量食材，大型基地生态养殖，进口设备科学腌制，肉质水润营养不流失。潮流品质享受，亲民价格吸引众多食客品尝，顾客回头率高。
