市场需求瞬息万变，消费者的猎奇心理、感官体验，“诱发”了大量新兴品牌的崛起。重庆，一座以年轻人为主的城市，新兴品牌崛起正在日趋加速。食色性也，在江湖唯有美食与美色不可辜负；闹热飞白，觥筹交错欢声笑语间才成这江湖。渝乡老妈是大侠们豪情万丈快意恩仇的江湖，这里也是文人雅士舞文弄墨聚集赏玩的清雅小间。在这里你可以大口吃肉，大口喝酒；在这里你也可以寻一处安静角落，拍几张充满格调的照片，定格美好的瞬间。
江湖菜源自于市井，发迹于大排档、小酒家，所以人们印象中的江湖菜就是“土、粗、杂”。然而渝乡老妈，却将“土气”和“雅气”恰到好处地融合在了一起。店内招牌菜——铁板脑花，陪伴了渝乡老妈十余载，期间菜品的制作工艺、口味都在不断地精进。铁板上，经过调料精心腌制的脑花滋滋作响，闻之瞬间香气四溢；望之令人倍感口舌生津。
渝乡老妈依赖于独特的地理位置和气候条件，自古以来重庆人就形成了“尚麻辣，好辛香”的饮食习俗，可谓是无辣不欢。因此，以渝派菜系为代表的江湖菜80%都是以麻辣为基调。一心只做纯粹、正宗的江湖菜，渝乡老妈的菜品由渝菜大厨严格把关，选材严格，所用鸡、鸭、兔等，全部来自自养农场，并且由专门的人负责宰杀清理，健康。菜品烹饪时搭配较为讲究的作料，做到了真正的食色并茂。心动不如行动，如果您对我们渝乡老妈感兴趣的话，欢迎您来加盟。
