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于记香辣虾火锅

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

北京
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2005-06-11
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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于记香辣虾火锅加盟介绍

　　北京于记坊餐饮管理有限公司旗下“于记香辣虾”，凭借其独特魅力的品牌战略和好的服务，以星星之火，掀起燎原之势。于记香辣虾拥有核心技术，其他品牌难以比拟。

　　于记坊香辣虾源自四川。清朝初年时期，川民于老大烧得一手好菜，尤其是做虾更是远近闻名，味道独特，在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣，路过此地品尝了于老大做的虾之后，觉得是人间美味，将其带进京城，进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素极少食辣，吃过于老大做的虾之后，顿时觉得这是难得的人间美味，少见。

　　因其味道又香又辣，十分开胃，于是赐名“香辣虾”。后来时局动荡，康熙削藩平了吴三桂，使得于老大受到牵连，被流放到宁古塔（今东北地区）。在流放途中，于老大根据自身手艺，结合当地美食特点，不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉，继续以做虾为生。

　　今天，于老大后人继承祖业，充分发挥传统香辣虾的特点，更融合东北地区的韩朝风味，创造出更加美味的于记坊香辣虾，其味道香而不腻，辣而不呛，风靡大江南北。于氏后人将风味独特的“于记香辣虾”引入京城，立足北京，面向全球，带给世人一场饕餮美食盛宴。

　　近年来，饮食行业正处于高速发展时期，每年以10%以上的速度递增！而于记坊香辣虾正是一个追求时尚品味、营养健康、差异营销、引路消费的连锁品牌。其以健康口味的核心主张，解决了各个人群对传统火锅的消费顾虑，极大的填补了市场需求。

　　同时，因于记坊香辣虾引进国内外特色口味、结合地方特色，从而形成一个新的行业模式，充分满足不同人群的市场需求，在国内受到了广大市民的喜爱和推崇，更获得广大创业者的青睐！

　　现如今大家都热衷追求个性化，要知道适合自己的才是好的，就像加盟餐饮业，针对不同的加盟群体，有不同的加盟项目、不同的优势。近几年川菜大热，不受地域和年龄的限制，有广大的市场群体的支持，在餐饮行业里，具有稳定的发展前景，在风味特色上更适合人的口味需求。

　　于记香辣虾注重营养搭配，以当归、八角、党参、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料，既有川菜的热辣口味，同时又能调理身体机能，起到温养调理的作用。而且菜品价格适中，品种多样，不仅将传统的特色小吃做的精美，而且能够根据市场不断创立提升，以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求，让人们百吃不腻。

于记香辣虾火锅加盟优势

　　1、于记坊香辣虾特许品牌的使用和操作技术的教授。

　　2、加盟店人员可免费到总部进行培训、学习、深造，切身体会总部的营业氛围（总部免费提供一日两餐。

　　3、总部安排市场人员配合加盟商寻找店址；（店址由加盟商终确定。

　　4、总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导。

　　5、总部安排专业人员到加盟商所选店面指导布置店内水电等。

　　6、总部直接安排主厨驻店指导、操作，协助开业前筹备工作。

　　7、总部安排前厅培训经理，协助特许加盟店的前期人员招聘、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理。

　　8、主原料由总部统一配送（原料费用另计），以提高/增加加盟店的口味与总部一致。

　　9、提供基围虾的来源。

　　10、开业前的宣传广告策划及活动策划。

　　11、总部提供加盟店管理资料。

　　12、开业后总部督察人员不定期上门指导、检查，协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑难问题，针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，使加盟商与总部各项指标同步。

于记香辣虾火锅加盟条件

　　1、具有独立民事行为能力的单位或个人。

　　2、具有合格的加盟能力，至少15万以上加盟能力。

　　3、具备适合经营餐饮的店铺。

　　4、具有合格的商业意识和服务意识。

　　5、拥有高度的餐饮加盟热情并愿意全身心投入餐饮行业。

　　6、认同"于记香辣虾"特色餐饮经营理念及管理模式。

　　7、具有合格的社会关系。

　　8、无不良嗜好，身体健康、品行端正。

　　9、具有餐饮加盟意识。

　　10、了解当地餐饮市场，并能严格按照总部要求规范经营行为。

于记香辣虾火锅加盟流程

　　1、咨询加盟政策

　　申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。

　　2、了解加盟可行性

　　对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

　　3、提交加盟申请

　　认真阅读、填写《于记香辣虾火锅加盟申请表》，提交加盟开店申请。

　　4、签订加盟合同

　　加盟商在确定的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

　　5、协助选址

　　合同签订之后，于记香辣虾火锅总部将协助加盟商选择一个好的地方开店，提高/增加加盟店的销量。

　　6、装修

　　公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

　　8、开业准备

　　于记香辣虾火锅加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

　　9、营业开始

　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

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萧

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2025-04-27 17:43:58 来自 新疆乌鲁木齐[电信] 49.119.231*
孙军

我有兴趣,请联系我;可加微信

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2025-04-24 13:11:45 来自 天津市[联通] 60.27.136*
任梓欣

我有兴趣,请联系我;大概40平方左右。

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2025-04-23 17:05:34 来自 江苏省 49.86.94*
胡先生

微信发资料，不方便接电话;100平米左右。

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2025-04-17 23:11:44 来自 河南省 42.236.152*
lily

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2025-04-14 22:12:49 来自 广东省广州市[联通] 58.249.16*