遇见川芙蓉是一个人气极高的主打正宗川菜的餐饮品牌，总部位于上海市，主营产品：红糖冰粉，口水鸡，考黑鱼。在上海、三亚等多地开有加盟分店，上海市遇见川芙蓉餐饮总部。
遇见川芙蓉隶属于上海市遇见川芙蓉餐饮总部旗下，品牌始终致力于将更美味和健康的正宗川菜带给全国的朋友们品尝，市场影响力稳步提升，名度越来越高。红糖冰粉、口水鸡、烤黑鱼以及重庆小面都是遇见川芙蓉店内极受好评的经典菜品，每一款都是精心烹制，鲜美爽口，风味一绝，同时亲民的价格和丰富的种类也非常适合大众聚餐选择哦!担担面、酸辣粉、农家小炒肉以及川北凉粉等也都很受市场的欢迎，多样的种类满足了不同食客的口味需求，可见遇见川芙蓉加盟开店是不受地域环境所限制的。
川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。遇见川芙蓉日照大街店(全国连锁第76店)菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“，百菜百味”，味多味美及其独特的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。遇见川芙蓉菜品比较精致，餐馆经常举办婚宴，平时去吃还有团购，而且菜的质量丝毫不打折扣。菜品很多，分量也很足，味道好环境很好，提供在线菜单，有下午茶，有wifi。
