永胜记专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的厨师亲自掌勺。永胜记因为它独特的口味，无法仿制的制造/精制自有工艺，都会带给您独特的美食!永胜记以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。永胜记回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。
永胜记在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得产品得到极大的丰富。永胜记产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。永胜记本着传承、创立、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将永胜记品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。
永胜记只为您提供健康的食物，永胜记能异军突起在很大程度上就凭借着这个“鲜”字牢牢的抓住了食客的眼球，比新鲜牛肉更加鲜活的现杀活牛肉概念不仅抓住了食客的眼球更抓住了食客的心。在追求品质生活的今天再挑剔的消费者也会被实在的品质征服!
永胜记以快餐为突破口，创造性的开发出了快餐。在很大程度的保留牛肉营养成分的同时将鲜牛肉那种香嫩滑爽弹的口感发挥到了充分，而为了进一步改善口感，永胜记更花重金聘请多方大师对汤底进行改良，在加入了多味中草药的前提下不单将“味”做到了，而且由于中草药的调和牛肉易上火高的缺陷也得到了一定程度的补足，一锅清汤确是简约而不简单。永胜记的一条龙的配送体系，让每一份食材从屠宰到上桌仍然保持着跳动的活性。
