幺妹砂锅麻辣烫火锅定位为创意煮菜，时尚餐厅，在为年轻人带来味觉享受的同时更加注重年轻人的品味和健康。幺妹砂锅麻辣烫火锅秉承兼收并蓄、精益求精的理念，坚持五味调和、质味适中的原则，集百家之所长，合千香与一味，全力打造具备特色的麻辣烫实战品牌之一!做餐饮就是做良心，从诞生之日起幺妹砂锅麻辣烫火锅就坚持“用良心体现使命”的原则，把每一样原料每一种工艺都严格要求，层层把关，处处用心，终于钻研出一套成功经营模式并迅速获得市场!幺妹砂锅麻辣烫火锅研发的砂锅麻辣烫是在火锅原有底料、蘸料的基础上，特有的药食同源自有工艺加之上好的食材，以一人一锅、一锅一料的当代健康营养理念，把麻辣烫的砂锅养生发挥到好，摒弃了传统麻辣烫大锅煮制的不健康方式。从选料到制作，真正实现了产品的精工细作、好品位、健康美味，使之成为中华时尚快餐榜样品牌。
　　幺妹砂锅麻辣烫火锅，是综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华，采用中香料药材和植物自有工艺，把熬制的底料，再直接放入各种荤菜素菜，短短几分钟就能食用，既能象小火锅一样几个人围在一个桌子上涮着吃，又能象烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，还能给客人装成一碗碗的带走吃。香味浓郁，幺妹砂锅麻辣烫火锅可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
　　幺妹砂锅麻辣烫火锅的另一特点就是其它餐饮难以具备的可塑性。其经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整。本部在注重口味与质量的同时，加大研发力度，研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的砂锅麻辣烫系列食品，充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对加盟少，回收周期短，小，是个体创业者的理想选择。幺妹砂锅麻辣烫火锅去掉了火锅、麻辣烫、涮锅等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。

　　1、科学的选址培训与评估
　　协助进行店址评估，对暂未选店者进行选址指导，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行调查评估，确保开店可行，让您赢在创业的优先步。
　　2、多方面的装修及设计支持
　　为确保店面形象，总部提供装修规划、店面设计、营建施工、设备摆放等方面的支持。并免费提供品牌VI、店务系统、标语、广告等全套设计，提供设计精美的外卖杯、外卖袋、外卖卡等，以建立强大的品牌影响力。
　　3、系统的专业培训
　　给您进行麻辣烫文化、产品制作、经营管理、待客服务等培训，提供一整套包括员工管理、收银系统、顾客关系维护等标准化店面运营管理指导，扶持您能轻松地实现专业化、标准化、系统化经营，以很大限度掘金市场。
　　4、多方面的开业协助
　　协助规划开业筹备工作进度、开业广告宣传及促销活动，让您开业一炮而红。并给予开业驻店指导支持，给予高性价比原物料设备供应及完善的物流配送支持，让您开店省力省心。
　　5、持续的营运管理支持
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　　总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。
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