壹零贰小馆是一家从事中式餐饮连锁经营企业，自创立以来，就秉承中华传统烹饪艺术及饮食文化，以中华传统经典美食为基础，以百菜百味为原则，融合广东粤菜系的精华菜肴，并用现代手法将传统美食发挥到较好，做到百样菜品，样样出彩。
除了追求菜品发展融合外，壹零贰小馆对就餐环境、服务理念、文化导入等环节精心打造，为消费者带来与众不同的健康、时尚、高雅的就餐体验; 与此同时，壹零贰小馆打破传统中式酒楼单店化的运营模式，并采用直营加盟合作模式，对旗下所有门店实行统一采购、统一加工、统一配送、统一菜品、统一品质、统一管理的集约化运作，力争做到标准化出品、工厂化生产、连锁化经营，科学化管理，111所有门店形象、管理的一致性与菜品的统一性。
壹零贰小馆的服务具有一定标准和品质的同时，增加了美式服务的热情与到位。年轻、有活力，服务走亲切风、细致风，少了一份严肃，多了一份亲近，好似老友般的沟通，完全没有被打扰的感觉。 壹零贰小馆“创意”的料理菜品，“轻奢”的愉悦用餐体验，以亲民的价格感受壹零贰小馆餐饮品牌的品质，旨意使每位顾客感受物超所值的价值感。
近十年的积累沉淀，成就今日的厚积薄发，壹零贰小馆必将于其精致的菜系、标准化的菜品、优异的服务和强大的菜品研发中心，向成为高品质都市人群的健康私家厨房的中式餐饮企业迈进!如果您也看好我们粤菜发展，看好我们的项目，那您还犹豫啥呢，快加入我们吧。
